Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Наранџаста торта

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи275 калорија
1/52/53/54/55/5 (50 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

Наранџаста торта

Ако волите да правите сезонске посластице, овде имају другачију торту напуњену витамином Ц. То је укусан слаткиш са крем сиром и пуно поморанџе.

Овој торти није потребна рерна и мораћете да користите само технику желатина и поставите је на хладно. У овом случају, уместо неутралних листова желатине, користили смо агар агар, још једну једноставну и биљну методу како бисте могли да правите своје десерте.

Да бисмо га знатно олакшали, припремили смо видео за вас како не бисте пропустили ниједан од корака за прављење овог укусног и здравог десерта.

Наранџаста торта

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Торта направљена са шармом и деликатношћу, слатка је, али са мало киселог додира. Због тога ће вам поморанџа дати сав онај укус који можете очекивати од овог укусног десерта.

Наранџаста торта
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 275
  • Сервингс: 10
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

База за торте

  • 175 г кекса било које врсте
  • 80 г путера, растопљено

Тарт крема

  • 500 г крем сира типа Филаделфија
  • 140г шећера
  • 4 г агар агара (биљни желатин)
  • 650 мл сока од поморанџе

Прелив за торте

  • 250 мл сока од поморанџе
  • 2 кашике шећера (по жељи)
  • 2 г агар агара

Препарацион

  1. Припремамо подножје торте: у нашу чашу Тхермомик додамо 175 г колачића и смрвимо их током 15 секунди при брзини 5.

  2. Додајте растопљени путер (претходно ћемо га растопити у микроталасној пећници при малој снази) и мешајте током 10 секунди при брзини 4.

  3. Припремамо округли калуп пречника 20 до 22 цм и на њега положимо попречне траке папира за печење (то ће нам помоћи да торту много боље раскалупимо када се ушири). Стављамо нашу основу за торту и истичемо тако да буде добро глатка и компактна. Оставили смо по страни.

  4. У нашој чистој чаши припремамо крему за пуњење. У чашу додамо 50 мл сока од поморанџе и поништавамо 4 г агар агара. У чашу с цедиљком ставимо 600 мл сока поморанџе и ставимо да се загрева 2 минута на 110 ° брзином 0,5. На тај начин ће бити потребна топлота да се дода сок и агар агар који имамо у чаши.

  5. Садржај мале чаше сипамо у нашу чашу Тхермомик и мешамо током 4 минута на 115 ° брзином 1,5. Кад завршите, оставите га да се одмара док се сок не ублажи.

  6. Кад се темперира, додајте 500 г крем сира и 140 г шећера. Мешамо током 40 секунди при брзини 3,5. Сипамо смешу у шерпу, заглађујемо јој површину и стављамо је у фрижидер да се стегне. Мораћете да стрмате 2 сата.

  7. Када је колач са цурд-ом спреман, можемо припремити његов поклопац. У нашу чисту чашу Тхермомик додамо 250 мл сока од поморанџе и загревамо 1 минут и 30 секунди на 115 ° при брзини 0,5.

  8. Додамо две кашике шећера (по жељи) и 2 г агар агара. Мешамо током 5 секунди при брзини 5 и репрограмирамо током 2 минута и 30 секунди на 115 ° и брзином 2. Пустили смо да смеша одстоји неколико минута у чаши док се мало не ублажи и додаћемо је на врх торте.

  9. Вратили смо га у фрижидер тако да се наранџасти премаз стегне око сат времена. Кад је припремимо, можемо послужити нашу торту.


Откријте друге рецепте: Десерти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   цоцотерос69@гмаил.цом дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, ако немам агар агар, да ли бисте могли да ми кажете чиме га могу заменити и колико треба ставити у њега да се уклопи?
    поздрав и хвала.

    Одговорите на цоцотерос69@гмаил.цом
    1.    Алициа томеро дијо
      чини КСНУМКС година

      Можете користити неутралне листове желатине. Неутралне желатине које продају у Мерцадони показују да сипате 6 за 0,5 Л. Стога бих за крему за пуњење препоручио додавање 12 желатина, а за прелив за торте 3 желатине. Боље је да време проводите сипајући желатин да не бисте испали, јер тада не можете поправити коначни резултат. Хвала за ваш коментар.

      Одговор Алицији Томеро