Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Похована карфиол

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи210 калорија
1/52/53/54/55/5 (40 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Ако вам се свиђа карфиол морате да је окусите тако, пржену. А, ако вам се не свиђа, у сваком случају морате да пробате, јер овако кувани можда направите изузетак.

Да бисте је припремили, биће сјајно овај унос у којој нам је Ирене објашњавала корак по корак и са фотографијама како припремити и исећи ово поврће. Онда ћемо га кувати у варома (Иако га можете кувати у шерпи ако желите). А онда долази магија: трансформисаћемо једноставан букет куване карфиоле у ​​неодољиви залогај.

То постижемо захваљујући а мешавина брашна и хладне воде (пажња јер не садржи јаја). Онда мало мрвице хлеба и у тигањ или боље речено у лонац... Све ћу вам објаснити у наставку.

Похована карфиол

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Захваљујући овом рецепту претворићемо цветове карфиола у неодољиве залогаје. То је укусно тесто које такође не садржи јаје.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 210
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 мала карфиол
  • 150 г брашна
  • 15 г кукурузног скроба
  • 5 г соде бикарбоне
  • 200г хладне воде
  • Мрвице хлеба
  • Сунцокретово уље за пржење

Препарацион

  1. Очистите и насјецкајте карфиол како се види у овом уносу, да би добили корсаже.

  2. Почињемо са припремом шта ће бити тесто. Нарибати хлеб (ако немамо презле) и резервисати га.

  3. Сада у чашу ставимо брашно, кукурузни скроб, бикарбонат и хладну воду. Ми програмирамо 10 секунди, брзина 5. Лопатицом спустимо оно што је остало на зидовима чаше и поново мешамо неколико секунди брзином 5. Ставимо ову смешу у малу посуду и резервишемо је у фрижидеру (мора бити у фрижидеру најмање 1/2 сата).

  4. То време користимо за кување карфиола. Ми оперемо чашу. Ставили смо 500 г воде у њега и ставили поклопац. Ставили смо цветиће карфиола у контејнер за варому. Покривамо контејнер и постављамо га на врх чаше, без чаше. Ми програмирамо 20 минута, температура вароме, брзина 2.

  5. Након што је карфиол куван, пустите да се мало охлади.

  6. Букет обложимо у тесто које смо направили на почетку и које имамо у чинији. Рукама посипамо похани букет мало презле и пржимо га на пуно сунцокретовог уља.

  7. Моја препорука је да, уместо да за пржење букета користимо тигањ, користимо лонац или шерпу. Тако ће уље имати добру висину и тешко да ћемо морати да окрећемо поврће. Пржиће се за мање времена.

  8. Када почну смеђе, уклањамо их испуштањем уља и стављамо на упијајући папир.

  9. Служимо одмах.

Рачуни

Испробајте тесто са другим поврћем. На пример, са сировим бибером је такође феноменалан.

Више информација - Како исећи карфиол и најбољи рецепти

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Салате и поврће, Неподношење јаја, Више од 3 године, Веган, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Марина Абрахам Алонсо дијо
    чини КСНУМКС година

    А бикарбонат би требао ићи уз брашно, зар не?

    Одговор Марини Абрахам Алонсо
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      То је то! Исправићу. Хвала!

      Одговор Асцену Јименезу
    2.    Марина Абрахам Алонсо дијо
      чини КСНУМКС година

      Теби !!! Зашто ћу то учинити јутрос? Надам се да ће испасти исто.

      Одговор Марини Абрахам Алонсо
  2.   Ана Бардон Капила дијо
    чини КСНУМКС година

    Називам их малим дрвећем, мајка ми их је правила када сам била мала и једно је од омиљених јела моје деце ... Јако укусно .. !!

    Одговор Ани Бардон Цапилла
  3.   Ангелес Санцхез Бланцо дијо
    чини КСНУМКС година

    Па бикарбонат не? Мислио сам да је то уместо квасца.

    Одговор Ангелес Санцхез Бланцо
    1.    Тхермомик Реципес дијо
      чини КСНУМКС година

      Да, да, додамо соду бикарбону заједно са брашном, кукурузним шкробом и хладном водом. Погледајте рецепт, написан је у тачки 3.

      Одговорите на рецепте Тхермомик