(22 глас)
Учитавање ...
Много пута, када одем у италијански ресторан и тамо постоји ово јело, увек га тражим. Ми волимо сир и рижота, тако да је овај рецепт савршен. Веома је слатко, а мешавина сирева је укусна.
Увек то коментаришем једна од ствари која ми се највише свиђа код Тхермомик® -а колико је богат пиринач. На савршеном месту кувања, са зрном ал денте и пуног укуса.
Важно је додати воду или биљну чорбу кипећи. Ставио сам литар воде да прокључа у шерпици пре почетка рецепта, па кад додам 700 г воде, спремио сам је.
Још један важан детаљ је вагање сирева на почетку, јер се додају док машина ради и већ их морамо припремити. Ако је време прошло, нису се добро измешали, то радимо помоћу лопатице врло глатки покрети а са врућином се за тренутак распадају.
Четири рижота са сиром
Припрема овог рижота са Тхермомиком је врло једноставна ... усудите се!
Више информација - 9 непогрешивих рецепата за кремасти пиринач са Тхермомик® -ом
Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу
Ухм, као што добро знате, пиринач је луксузан у ТМКС-у, што волим, јер ме кошта пуно да схватим поента пиринча у тигању. Тако ми се свиђа са толико сира, али видећу да ли прилагодим рецепт за уклањање креме и путера и одузимање калорија, у чему не бисмо волели да претерујемо! Пољубац!
Здраво Елена! овај рецепт изгледа сјајно. Ја ћу то учинити сигурним! Коју марку шафрана користите? И колико садржаја садржи коверта? Са шафраном ми никад не иде како треба и увек користим праменове који ми тешко додају боју.
хвала
Здраво Рут, марке је "Царменцита", на паковању пише 0,40 гр, али не знам да ли се односи на укупан број кесица или на сваку. Све најбоље.
Хвала вам!!!
Честитам, изгледа сјајно, пишем то ове недеље. Успут, желим да вам захвалим што сте поставили еквиваленцију ТМ21, он је онај који имам, а понекад се збуним. Хвала вам
Драго ми је да ти се свиђа, Цармен!
Пуно вам хвала што сте поставили еквиваленцију ТМ21 !!!!!
Нема на чему, Марипаз!
Никад нисам пробао рижото, али као што сте објаснили и рецепт, нећу оклевати да га направим
велики пољубац
Хвала ти пуно, Мерцедес! Надам се да ти се свиђа. Све најбоље.
Здраво Елена, да ли рижото нема соли? Хвала.
Здраво Цармен, са сиревима је већ на сланој тачки. Све најбоље.
Здраво Елена, данас сам за ручак направила ваш рецепт за четири рижота са сиром и мојој породици и стварно ми се свидео !!!!. Наставићу да испробавам још рецепата, чине се врло занимљиви и једноставни за направити !! Све најбоље,
Драго ми је што ти се свидело, Силвиа! Све најбоље.
Мислим да је то одличан рецепт, мало деце не воли сир, бар га сви воле код куће, а ја лично волим пиринач, сигурно га волим. Хвала вам
Драго ми је да ти се свиђа, Кармела!
Силвиа Волео бих да знам да ли могу да користим бомба пиринач
поздрави
Здраво Антониа, да, можеш га користити. Све најбоље.
како сласно волим рижото
Веома је укусно, Пепи. Усудите се да пробате. Све најбоље.
Здраво Елена !!
Волео бих да направим овај апетитни пиринач, али када читам рецепт, сумњам да референца коју сте навели у заградама ((ТМ21) има било какво значење.
Хвала вам, надам се да ћу то учинити када ова мала сумња нестане
Здраво Јорге, ово су индикације за људе који имају претходни Тхермомик модел. Све најбоље.
Елена, тај ТМ21: 4 секунде, брзина 4) То је можда модел Термонике. Тај кључ ме је одбацио
Здраво Јорге, то је еквивалент за претходни Тхермомик модел.
Здраво Елена,
У претходном коментару рекли сте да можете користити бомба пиринач, али која врста пиринча би била најприкладнија? Хвала.
Здраво Маријане, увек користим пиринач дугог зрна. То је онај који ми се највише свиђа. Све најбоље.
здраво девојке!
Како изгледа, али имам дудилу ... Волим мекане или полусушене сиреве и претпостављам да им плави сир даје додир прејак за мој укус, могу ли га заменити другим сиром? који би вам одговарао? можда чедар? хвала као и увек на вашим рецептима и на одговорима на сва наша питања
Здраво Ерика, мислим да ће са цедром бити врло добро. Полусушен је такође савршен за њега. Поздрав и драго ми је што вам се свиђа наш блог.
Није ми јасно у вези са кључањем воде, да ли мора да се кува изван машине? Хвала
Здраво Ана,
Да, када воду ставите у машину, она већ мора да кључа, па је можете загрејати у микроталасној или у шерпи изнад ватре. Хвала вам.
Здраво Елена, желели бисмо да знамо да ли сте икада покушали да уклоните путер и крему и замените их маслиновим уљем. Не волимо маслац или крему, а рецепт делује врло апетитно, али то нас враћа назад. Молим вас, ако знате еквиваленцију, били бисмо захвални на одговору.
хвала
Здраво, мале кухиње, било би ствар покушати, што не знам да ли ће бити врло масно, а сос вас неће згуснути.
Није ми јасно за шафран без колико морам да додам, користим прилику да кажем да ми се заиста свиђају ваши рецепти и ваша страница
Здраво Естер, била би то мање-више велика кашика. Хвала вам за вашу поруку!
Већ сам то радио у неколико наврата и укусно је. Сир можете разликовати у зависности од тога шта имате у фрижидеру, али мислим да је плави сир неопходан за укус пиринча.
Управо сам то урадио и био сам мало сув. Добро је, али суво. Ставио сам исте количине као и ви ... да ли је то за врсту пиринча? Користио сам СОС
Здраво Беатриз, чудно је, јер сам такође користио СОС пиринач, не знам зашто би се то могло догодити вама. Да ли сте то радили са укљученом или искљученом шољом? Ако сте то урадили са пехаром, следећи пут ћете морати да додате још мало чорбе. Луцки!
Заиста нам се свидео ваш рижото. Код куће воле сир и били су одушевљени јелом. Користио сам арроз бомбу и било је врло сочно.
Поновићу сигурно, врло лако и богато.
Велики пољубац
Сјајни М.Луз! Веома смо срећни што вам се свидео, истина је да ако волите сир код куће ... ово је сигурна опклада. Хвала за ваш коментар!
Девојке хвала вам пуно на вашим рецептима! Знам да је за рад на овим стварима потребно много труда и посвећеност коју улажете у то је изузетно цењена. Пошто имам тм, књигу не користим директно, идем на ваш блог да пронађем рецепт за оно што желим да припремим. ????
Здраво Лаура, хвала вам пуно што нас свакодневно пратите и цените наш рад. Истина је да је то пројекат у којем смо веома узбуђени и који, како кажете, одузима пуно времена и посвећености. Али само читање порука попут ваше већ се исплатило. Хвала од срца !! Велики загрљај целе екипе. 🙂
Ја сам нови у тхермомик-у, ако бих хтео да удвостручим рецепт, за 8 људи, како да променим време?
Здраво Јосефина, ако имате ТМ31 можете да направите само за 6 особа, ако имате Т5 можете да удвостручите количине и направите за 8. Времена треба да остану иста јер зрну пиринча увек треба исто време да се скува 😉
Све сам пратио до слова и пиринач је био сиров