Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Хортелана омлет

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи300 калорија
1/52/53/54/55/5 (36 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

тортиља-башта-thermorecetas

Доласком септембра и повратком у школу економија многих породица пати. Али ако смо мало организовани, можемо уштедите новац у кухињи. Да бисмо вам помогли, показаћемо вам како се прави баштовани омлет.

Већина комада паприке и лука који су остали од осталих препарата заврши у смећу. Толико да ћемо, ако будемо у могућности да их искористимо, доприносити буџету како бисмо добро стигли до краја месеца. Такође можемо додати маслине које су остале од аперитива или руске салате. И, наравно, искористите онај мали комадић сира који је заборављен и који нам служи чак и ако је тврд.

Још једна тортиља коју треба искористити је  јакна то носи бибер и цхоризо. Иако данашњи баштован има више састојака због којих се сваки залогај разликује од претходног.

Приликом прављења баштенског омлета, сир игра веома важну улогу јер додаје укус. Ако нисте навикли да правите омлет, саветујем вам да користите чврст сир од тестенина као што је пармезан. Топи се мање од, на пример, ементала и даје омлети пуно живота.

Хортелана омлет

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Омлета Хортелана је савршена да искористите састојке који се налазе у фрижидеру.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: стартери
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 200 г ољуштеног кромпира
  • 50 г зеленог бибера
  • 130 г жутог бибера
  • 80 г лука
  • 20 г воде
  • 50 г чери парадајза
  • 20 г маслина без коштица
  • 40 г нарибаног сира
  • 20 г маслиновог уља (и мало више за тигањ)
  • КСНУМКС јаја
  • 20г млека
  • Тимијан или першун
  • Со и бибер

Препарацион

  1. Чашу напунимо водом до прве ознаке, ознаке од ½ литра. Ставили смо кромпир опран и исечен на велике комаде. Ми програмирамо 2 секунди, брзина 5. Оцедимо уз помоћ корпе и резерве.

  2. Чашу осушимо кухињским папиром и ставимо ољуштени лук, зелену паприку и жуту, све исечене на велике комаде. Гриземо током 3 секунди, брзина 5. Спуштамо састојке према сечивима. Додајте уље и пржите 5 минута, 100º, брзина 1.

  3. Затим, стављамо лептир на сечива и додамо кромпир. Залијемо воду и додамо прстохват соли. Ми програмирамо 12 минута, 100º, брзина кашике.

  4. Додајте опран и преполовљен парадајз и маслине исечене на 3 или 4 кришке у зависности од величине. Ми програмирамо 2 минута, 100º, брзина кашике.

  5. После времена, повлачимо се у чинију. И, без прања чаше, додајте јаја, нарибани сир и млеко. Зачините сољу и бибером, додајте мајчину душицу или першун и умутите 10 секунди, брзина 3. Додамо поврће које смо резервисали. Помешајте са лопатицом да се кромпир не распадне.

  6. У врућу таву ставимо мало уља и запечимо тортиљу са обе стране док не добије лепу златну боју и средина се стегне.

  7. Извадите и послужите са зеленом лиснатом салатом.

Више информација - Цоунтри омлет

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Лако, Јаја, Недељни мени

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Изабел дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, не разумем зашто се кромпир сече водом?

    Одговорите Исабел
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво исбаел:

      Истина је да никада нисам покушао да их исецкам на суво. Увек сам то радио на овај начин и успут штедим корак испирања након уситњавања како бих уклонио скроб који настаје.

      Ако имате трик, радо ћу га чути !!

      Поздрав.

      Одговор Маири Фернандез Јоглар