Бадемово млеко

Иако је децембар и све се врти око Божића, и даље тражим свој напитак од поврћа омиљени. Тако сам се овог пута бацио са бадемовим млеком.

Припрема код куће је врло једноставна, па ако јесте нетолерантна на вегане или лактозу више немате оправдања. Такође је веома економичан јер са само 100 г имате 1 литар биљног бадемовог напитка.

Добра ствар у томе је што се ништа не баца. Воду за намакање можемо користити за заливање биљака и биљака окара да прави друге рецепте.

Шта је окара? Прво се сојина пулпа која остаје у филтеру када се припрема биљно млеко назива окара. Данас се већ говори о бадемовим окарима или индијским окарима у зависности од састојака од којих се припрема напитак. Сама Окара је без укуса, али је фантастична састојак за остале припреме.

La пиринчано млеко коју смо припремили пре неколико недеља, једва да има окару, али са овим бадемовим млеком имаћете довољно окаре да направите укусну колачи да ћу вас научити за неколико дана ... пратите ме !!

Бадемово млеко

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Овај рецепт за бадемово млеко пружа нам савршен биљни напитак за веганске доручке или доручке без лактозе.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: пића
• Калорије: 130
• Сервингс: 1 литар (5 порција од 200 мл)

• Време припреме: КСНУМКСХ
• Време кувања: 1M
• Укупно време: 12Х 1М

Ингредиентес

• 100 г ољуштених бадема
• 1 литар минералне воде
• 20 г сирупа од агаве
• 1 прстохват соли

Препарацион

1. Дан пре него што намочимо ољуштене бадеме да омекшају.

2. Сутрадан бацимо воду која се кваси и ставимо бадеме у чашу. Додајте остатак састојака и мешајте 1 минут, брзина 8.

3. Филтрирамо помоћу уског мрежног филтера, газе или газе. Добро стисните тако да окара пусти сву течност.

4. Спремни !! Већ имамо спремљено домаће бадемово млеко. Запамтите да са добијеном окаром можемо да је користимо и у другим рецептима, па је чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Пиринчано млеко