Бими крем

Данас желим да вам кажем нешто занимљиво ... желим да вам кажем о новој храни која се зове бими. Јесте ли чули за њега? Пријатељ ми је рекао за то, а ја то никада нисам видео, а још мање окусио ... па сам сутрадан био тамо и тражио бими у повртарима. И на моју радост и изненађење, продају га у готово свим супермаркетима, упакованом и у расхлађеном поврћу, па га је врло лако пронаћи !!

А сада да пређемо на важну ствар Шта је додјавола бими? Као што кажу његови произвођачи, то је нежно, природно и врло укусно поврће, нова је сорта која је резултат природног укрштања броколи y крагна Оријентални. У фолији подсећа на брокулу, али има дугачку, танку стабљику, са укусом који нас подсећа на шпароге зелена. Има глатки, слатки и нежни укус и, што је најбоље, нећемо ништа трошити, јер се узима цео, стабљика и фолија. И још боље, препознат је као „супер поврће“ због високог садржаја основних хранљивих састојака.

Фотографија: ввв.бими.ес

Али која су то благотворна својства? Како нас обавештавају у свом web (Препоручујем вам да га посетите ако желите да се позабавите овом темом), Бими је десет основних хранљивих састојака. Садржи више цинка, фолата, антиоксиданса и витамина Ц од зелених шпарога, традиционалних брокула, кеља и спанаћа. Поред тога, богат је глукозинолатима, антиканцерогеним средством типичним за брассицас. Садржи синигрин, који фаворизује уклањање преканцерозних ћелија. Чак се верује да бими може помоћи у превенцији карцинома желуца, дебелог црева и плућа.

Па идемо тамо са нашим бими рецептом за данас. Отишли ​​смо на једноставну крему која је са нашим термомиксом луксузне текстуре. Резервишемо неколико цветова на роштиљу и дајемо нашој креми мало хрскавости и боје.

Бими крем

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Веома здрава крема направљена од супер поврћа бими, добре дозе витамина и хранљивих састојака за ваше тело.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: креме
• Калорије: 200
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 450 г бимија
• 200 г кромпира
• 50 г маслиновог уља
• 100 г празилука
• КСНУМКС чена белог лука
• 600 г воде
• 170г млека
• 2 сира
• со на укус
• бибер по укусу
• Прстохват мушкатног орашчића

Препарацион

1. Резервишемо неколико букета за роштиљање и украшавање наше плоче. Такође их можете кухати на пари у варома р-у, искоришћавајући топлоту термомикса док ми припремамо крему.

2. Додајте уље у чашу и додајте лук и бели лук. Уситнимо 4 секунди, брзином 4.. Спуштамо остатке поклопца и зидова и програмирамо 5 минута, температура 120º, брзина кашике.

3. Додајте остатак састојака (осим млека и сирева) и програмирајте 20 минута, температура вароме, брзина 1.

4. После овог времена мељемо за 30 секунди, прогресивна брзина 5-7-10.

5. Додамо млеко и сиреве и програмирамо 2 минута, температура 90º, брзина 3.

6. Крему сервирамо уз куване букеле или броколи на жару