Брза јуфка са печуркама од белог лука и грашком

Припремићемо неку врсту "Фидеуа екпресс" o "Куицк фидеуа" за оне дане у дану када немамо много времена за кување, али желимо да припремимо нешто домаће и укусно. У овом случају користићемо неке смрзнуте састојке, она типична кајгана са печуркама или поврћем које смо већ чували у замрзивачу и које можемо користити директно из кесице, без потребе да их претходно одмрзавамо. У мом случају сам користио бели лук печурке и грашак.

Направљен је од поврћа, па је савршен за оне који га прате веганске дијете. 

Брза јуфка са печуркама од белог лука и грашком

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Експресна или брза верзија фидеуа, направљена од поврћа. Савршен је за свакодневне оброке и за транспорт у туппервареу.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: Спанисх
• Тип рецепта: паста
• Калорије: 300
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 200 г смрзнутих шампињона (користио сам бели лук)
• 100 г смрзнутог грашка
• 30 г маслиновог уља
• 400 г уситњеног парадајза
• 400 г биљне чорбе (или пилетине или меса)
• Пимиента
• со
• 1 кашичица шећера
• неколико праменова шафрана
• 1/2 кашичице десерта од куркуме
• 300 г фидеуа

Препарацион

1. У чашу ставимо уље, печурке и грашак и програмирамо 10 минута, температура 120º, скретање улево, брзина 1.

2. Додајте згњечени парадајз и чорбу, со, бибер, шећер, неколико нити шафрана и куркуме. Ми програмирамо 8 минута, температура вароме, скретање улево, брзина 1.

3. Сада додамо фидеуа и програм 8 минута, температура 100º, скретање улево, брзина 1. (програмирајте 10 минута ако желите мекше)

4. Сипајте у извор, покријте и оставите да одстоји 5 минута.