Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Броколи и бундева са пире кромпиром

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Данашњи предлог се може припремити или као украс у једном јелу или као прво јело. У сваком случају то је рецепт вегетаријански које ће наше тело ценити.

Знате да се обично играм са различитим текстура и укуса, покушавајући да их учине уравнотеженим. И, истина је, ово је јело које испуњава овај захтев. Не само осетљиво већ и хроматски, јесте ли приметили које лепе боје?

У идеалном случају, захваљујући упечатљивим бојама, малишани (и не тако мали) куће би били подстакнути да их једу. Јер, осим зелене и наранџасте, поред осталих постоје и скривени антиоксиданти као што су Бета-каротен или Селен витамини и влакна због којих је наше тело заштићено и ради боље.

Броколи и бундева са пире кромпиром

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Понекад је потребно играти се бојама и текстурама тако да малишани једу поврће.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: поврће
  • Сервингс: 2
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • Ц броколи
  • 200 г бундеве
  • 200 г кромпира
  • 750 мл воде
  • 60 г воде
  • 60г млека
  • 10 г путера
  • 1 десертна кашика старомодне горушице
  • 1 кашика сока од поморанџе
  • 1 кашика девичанског маслиновог уља
  • со

Препарацион

  1. Сипајте воду у чашу. Топлота за 7 минута, 100º, брзина 1.

  2. Док гулите, перете и сецкате кромпир, бундеву и брокулу. Ставите тикву у Варому. Резервирајте брокулу.

  3. Кад машина запишти, поставите Варому на место. Програм 5 минута, температура Варома, брзина 3. Пажљиво отворите Варома и додајте брокулу. Преместите 10 минута, температура Варома, брзина 3.

  4. Мешајући сенф, сок од поморанџе и уље у чинији. Добро умутите док се састојци не интегришу.

  5. После времена проверите да ли је тиква мекана. Извадите заједно са брокулом и резервирајте.

  6. Уклоните воду и исперите чашу. Кромпир исеците на ситне комаде и ставите у чашу. Додајте воду и млеко. Прилог 10 минута на 100º и брзином 1.

  7. После времена додајте путер. Сезона и распоред 20 секунди, брзина 3. Извадити из чаше и резервисати.

  8. Пире кромпир поделите на две плоче, попратите га са поврћем и све прелијте винаигретом.

  9. Послужите одмах.

Еквивалентности са ТМ21

термомикс еквиваленције


Откријте друге рецепте: Целиац, Салате и поврће, Лако, Неподношење јаја, Мање од 1 сата, Варома рецепти, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   март дијо
    чини КСНУМКС година

    Поздрав у рецепт стављате сок од поморанџе, а затим додате лимун, не знам, претпостављам да је лимун, рећи ћете ми, поморанџа му даје још један додир и може се ставити исто.
    хвала на рецептима

    Одговорити мар
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво море,

      Видите, обичај да се лимунов сок увек ставља, али заправо онај који се додаје је наранџа који му, како кажете, даје посебан додир.

      Хвала за ваш коментар!

      Пољупци.

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   Ана Боузас дијо
    чини КСНУМКС година

    Добио сам неколико бундева. Има ли предлога осим овог рецепта?

    Одговор Ани Боузас
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Ана,
      Остављам вам везу два рецепта да бисте испробали и, успут, појели те дивне бундеве.
      Ово је крема са сиром која је у пороку:
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/03/crema-de-calabaza-y-manzana-con-queso/

      А ово друго је велуте, финији идеалан за прилике:
      http://www.thermorecetas.com/2012/01/05/veloute-de-calabaza/

      Надам се да ти се свиђају!!

      Пољупци!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар