(2 глас)
Учитавање ...
Не знам да ли је неки обожавалац направите хлеб са Тхермомик-ом. Свиђа ми се.
Ако ми кажете да сам мало чудан, нећу се увредити ... али признајем да сам имао сезону (не знам тачно, али сигурно више од годину дана ...) у којој је сав хлеб јели смо направили код куће. Тада сам се премештањем и разним догађајима мало опустио ... али сада сам се вратио на своје старе стазе!
Оно што видите на фотографији је векна направљена од теста за хлеб обогаћен а назива се тако јер садржи млеко. Сад ћете то видети у објашњењу рецепта.
То је један од хлебова који називам брзим попут здрав резани хлеб- јер ако имамо више квасца, не морамо да правимо квасину дан раније.
Подстичем вас да пробате да правите хлеб попут овог јер ће вас резултат изненадити. А ако имате било каквих питања о Маса, брашно ... не стидите се да ме питате. Ја сам само хоби, али са искуством.
Векна са обогаћеним тестом за хлеб
Нежна векна направљена од теста за хлеб обогаћена са мало пуномасног млека, врло једноставна за прављење, са меком мрвицом и хрскавом корицом, која се свима свиђа.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - Здраво нарезан хлеб
Извор - Хлеб и пецива са Тхермомик-ом
Здраво Асцен, желео сам да те питам зашто си променио формат странице? Да ли је привремено или тако остаје заувек? Много ми се више свидело пре него што сте прошли рецепте и видели фотографије
И сада исто тако излази, зар не? ин thermorecetas.цом приказује листу са рецептима од најновијих до најстаријих и сваки са својом фотографијом... Када кликнете на рецепт видећете само тај, али ако не и сви.
Сада смо са променама па се могу десити „чудне ствари“.
Свака сугестија је добродошла. Хвала Цармен!
Када кликнем на рецепт, фотографија излази, али када је проследим, излази само име и датум
Код куће обично не једемо хлеб, али ово има пола литре која је сигурно ммм
Пробаћу ону коју сам направио од шунке, није било ни мрвица
Ако имате прилику, не оклевајте. Може се користити за наздрављање (шунка, лосос ...) или тост за доручак. Видећете како је укусно!
О хлебу са шунком ... Драго ми је да вам се свидео, како је лако направити?
Хвала на коментарима, Цармен.
Велики !!!! Покушаћу . Хвала на вашој великодушности. Пољупци
Слободно пробајте. Резултат се исплати.
Хвала ти што нас пратиш, Венди.
Здраво, изгледа врло добро, али желео сам да вас питам да ли могу да додају орахе и суво грожђе?
хвала поздрав
јессимиваи.блогспот.цом
Здраво Јесси,
Свакако можете додати орахе и суво грожђе. Ставио бих то у последњи корак - када радите последње месење у коме се меша кисело тесто. Тамо програмирамо 3 минута, стакло затворено, брзина клањања и додао бих орахе и суво грожђе у последњим секундама.
Можда ће вам више одговарати ако суво грожђе хидрирате неколико минута пре него што га додате и ставите у посуду са водом. Затим их добро оцедите и спремни сте да их додате свом хлебу.
Рећи ћете ми како изгледа!
Здраво, желео бих да знам да ли квасац може да се користи са нормалним прахом, јер то први пут радим, а други не могу да нађем.
Здраво Ману:
Онај који се користи за кексе не ради. То мора бити пекарски квасац. Обично се налази у супермаркетима.
Свежи квасац налази се у фрижидеру (поред лиснатог теста) или чак можете затражити пекара ако има пећницу.
Друга опција је употреба сувог пекарског квасца: то су неке коверте (али будите опрезни, а не оне које се користе за сунђере) које се налазе на полици пекара.
Надам се да сам помогао. Реците ми ако вам нешто није јасно.
Загрљај!
Здраво, свиђа ми се ова страница, пуно ми помажете, моје питање је да имам свеж квасац, али овај датум ускоро истиче, биће добро да направим хлеб са проблемом који морамо да купимо, а такође да унапред не могу да нађем захвалност
Ако није истекао, нећете имати проблема. Квасац је "живи" састојак, што значи да како време пролази, губи своју ефикасност. Са којим ако користите квасац са истеклим роком, тесто можда неће нарасти.
Запамтите да квасац може бити замрзнут. Добро је умотајте јер су вам ваздух и вода непријатељи. Дан пре него што га употребите, извадите га из замрзивача у фрижидер. Извадите га из фрижидера 1 сат пре прављења теста, тако да буде на собној температури. Квасци добро делују од 30 степени.
Поздрав!
Здраво, желео бих да питам да ли рерну треба загревати горе-доле или надоле и горе ваздухом. Хвала вам
Здраво Јуан Јосе:
Ставио сам топлоту горе и доле за хлеб. Надам се да ти се свиђа.
Загрљај!