Глазура од џема / сирупа

Да ли сте се икада запитали који колачи или торте од пецива морају имати тај предиван сјај и боју? Мислим на јабучни колачи или слично и колачи који на врху имају воће (јагода, киви, бобице ...).

Пре него што сам ово открио застакљена У књизи „Пецива и пецива“ мислио сам да су сви имали некакав желе. Али није увек овако. То можемо направити једноставно са џемом, шећером, водом и лимуном.

Овим рецептом можете дати посебан печат својим посластицама, јер осим што је врло користан за украшавање колача, он служи и као сируп за обогаћивање било које торте или сладоледа.

Наравно, можете да му направите укус какав желите ... само морате да изаберете мармелада и еццо! имаћете своју глазуру спремну за украшавање.

За оне који то још увек нисте знали ... Надам се да је корисно за вас!

Глазура од џема / сирупа

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Глазура од џема идеална за украшавање и давање посебног укуса вашим посластицама. Различитих боја и укуса у зависности од џема који користите.

• Асцен Јименез

• Тип рецепта: десерт
• Сервингс: 12

• Време кувања: 4M
• Укупно време: 4M

Ингредиентес

• 200 грама шећера
• 3 кашике џема (који год укус желите)
• 3 кашике воде
• 2 кашике лимуновог сока

Препарацион

1. Све састојке сипамо у чашу и програмирамо 4 минута, 100º, брзина 6.

2. Ако га користимо као глазуру за покривање колача или колача, оставимо га да се охлади неколико минута и распоредимо по жељеној површини. Десерт стављамо у фрижидер и служимо хладно.

3. Ако желимо да га користимо као сируп, пустимо да се охлади и послужимо. Ако имамо остатака, месец дана можемо да га држимо у фрижидеру, у тегли.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - пита с јабукама