Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Фусили гратин са бешамелом од туњевине и шунке

ПастаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи500 калорија
1/52/53/54/55/5 (44 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Фусили гратин са туњевином и шунком

Ово је један од оних 10 рецепата: печени гратинирани фусили са бешамелом од туњевине и шунке. Резултат је сочно, укусно, неодољиво и невероватно укусно јело од тестенине.

Направићемо а бешамел са аромом и укусом туњевине и серано шунке, пуна укуса. Такође ће имати и домаћа парадајз основа, много моцарела који ће се отопити унутра и добар Прелив од пармезана. Неодољиво зар не?

Свака кашика биће чисти ужитак укуса и сочности, апсолутни ужитак!

Фусили гратин са туњевином и шунком

Фусили гратин са бешамелом од туњевине и шунке

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Ови фузили гратинирани бешамел од туне и шунке савршен су, укусан и укусан оброк.

Фусили гратин са бешамелом од туњевине и шунке
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: паста
  • Калорије: 500
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 300 г фузилија (или макарона или било које друге кратке тестенине)
  • 2 конзерве туњевине у уљу (одвајамо туњевину и уље које ћемо касније користити)
  • 50 г шунке у коцкама
  • 100 г лука
  • 100 г домаћег соса од парадајза
  • 20 г путера
  • 40 г брашна
  • 500г млека
  • 1 мала цигла креме за кување (200 мл)
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • 1/2 кашичице мушкатног орашчића
  • бибер по укусу
  • пармезан за рибање
  • 1 кугла моцареле макси величина (150-200 г)

Препарацион

  1. У велику шерпу ставимо 1 литар воде са гомиле кашичице соли и ставимо да се загреје на ватру. Када почне да кључа, додајте тестенину и кувајте време назначено на паковању за режим. ал денте. Тјестенина нам треба да буде мало цјеловита, јер ће након тога бити скоро 30 минута у пећници и готова.

    Када је тестенина готова, оцедите је и резервишите.

  2. Загрејемо рерну на 180º.

  3. Док припремамо бешамел. За ово ћемо додати уље из конзерве и путер у чашу. Ако комади туњевине падну, ништа се неће догодити, већ ће им дати више укуса. Додајте лук и кашу 5 секунди, брзина 4. Спуштамо остатке поклопца и зидова и у чашу додајемо 20 г шунке исечене на коцкице. Кувамо 8 минута, температура 120º, брзина 1. 

     

  4. Додамо брашно и програмирамо 3 минута, температура 100º, брзина 1.

  5. Додајте млеко, кајмак, со, бибер и мушкатни орашчић и програмирајте 7 минута, температура 90º, брзина 4. 

  6. Припремамо дубоку посуду за печење и на подлогу ставимо слој соса од прженог парадајза. Затим смо ставили тестенину коју смо резервисали. На врх ставите туњевину, шунку и моцарелу добро оцеђене у мале комаде, а све добро распоређене на врх.

    На врх додајте бешамел и поспите пармезаном.

     

  7. Пећи на 180º 30 минута. Ако после 30 минута површина није препечена, укључите роштиљ око 4 минута док одозго добро не порумени.

    Оставите да одстоји 5 минута и послужите.


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.