Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Дагње од шафрана

РибаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Л дагње шафрана То је једноставан рецепт који можемо користити за здраву и комплетну исхрану.

Мекушци, попут шкољки, имају сав морски укус. Поред тога дагње су економски и постоји много начина за њихову припрему. Они су састојак који не би смео да недостаје на нашем столу.

Да ли желите здраву идеју за Цена? Припремите први курс крема од зеленог пасуљаДагње од шафрана друго и воће за десерт.

Дагње од шафрана

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Овим рецептом за шкољке шафрана добићете здраву и здраву исхрану јер нам пружају хранљиве састојке доброг квалитета.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: риба
  • Сервингс: 2
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 г дагњи
  • ½ лук
  • 1 сушени кајен
  • 200 г воде
  • 100 г белог вина
  • ½ кашичица конца шафрана
  • 25 г путера
  • 100 г течне креме
  • 1 жуманце
  • со

Препарацион

  1. У чашу ставите воду, вино и прстохват соли. Топлота за 4 минута, 100º и брзина 1.

  2. Док добро чистите и перете шкољке шкољки, уклањајући и бркове. Поставите их у Варому.

  3. Када истекне време, поставите Варому на место и програмирајте 15 минута, температура Варома, брзина 1.

  4. Уклоните контејнер пазећи да се не опечете и резервишете.

  5. Проциједите чорбу неколико пута и такође је резервирајте.

  6. Исперите и осушите стакло. Ставите ољуштени и сецкани лук. Уситните га током 5 секунди при брзини 5. Спустите чипс на сечива.

  7. Додајте путер, кајен без коштица и мало соли. Програм 6 минута, 100º, брзина 1.

  8. Додајте шафран нити и пржите их 2 минута, 100º, брзина 1.

  9. Додајте 100 г воде за кухање коју смо резервисали и репрограмирамо 2 минута, 100º, брзина 1.

  10. Док у посуди умутите жуманце и помешајте га са кремом. Додајте смешу у чашу Тхермомик и програмирајте 3 минута, 90º, брзина 1.

  11. Уклоните празну шкољку са дагњи, а остатак ставите у посуду, прелијте сосом и одмах послужите.

  12. Пријатно!

Еквиваленција са ТМ21

Више информација - Крема од зелених пасуља


Откријте друге рецепте: Риба, Варома рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.