Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Десерт од какија са кремом

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи130 калорија
1/52/53/54/55/5 (28 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Un зрели какиј, кашичицама, то је већ изврстан десерт. Али данас ћемо га служити у чашама, са кремастом подлогом. Тако ћемо добити десерт који је мало сложенији и неодољивији.

За кремаста основа требаће нам шлаг или шлаг (са нашим Тхермомик-ом биће направљен за отприлике 1 минут), јогурт а врло мало шећера јер слатки део већ даје какиј. Такође ћемо ставити 3 грама неутралне желатине да бисмо добили текстуру коју тражимо.

Врх је чисти каки. Па зрело је тако сладак не треба ти ништа друго. Моја препорука ... да га представите у малим наочарима.

Ево корака по корак.

Десерт од какија са кремом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Мали грех са персиммоном као главним јунаком.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 130
  • Сервингс: 6
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 персиммонс
  • 125 г течне креме
  • 100 г природног јогурта
  • 20г шећера
  • 3 г неутралне желатине у листовима
  • 2 кашике млека
  • 1 кашичица рума (по жељи)

Препарацион

  1. Ставили смо желатин да се намаче, у малу посуду са хладном водом

  2. Ољуштимо персимоне и ставимо их у чашу. Сломимо их програмирањем 10 секунди, брзина 8. Извадимо и резервишемо.

  3. Ми оперемо чашу и умутимо крему. За ово одговарамо Марипоса на сечива и стављамо машину брзином 3 1/2. За око 1 минут биће спремно (морамо да контролишемо овај корак како се крема не би претворила у путер). Уклањамо лептир и крему резервирамо у посуду.

  4. Без лептира и без потребе да оперемо чашу, у њу смо ставили јогурт, шећер и 50 г млевеног какија које смо резервисали. Ако желимо да попију мало алкохола, ставићемо и рум сада. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 4.

  5. Млеко загревамо у микроталасној пећници. Оцедимо желатин и ставимо га у то врело млеко. Мешамо кашиком док се не раствори. Ту смешу смо ставили у чашу наше машине, заједно са претходним састојцима. Премештамо 5 секунди, брзина 4.

  6. Ставили смо га у посуду, са кремом и помешали са лопатицом.

  7. Том кремом напунимо чаше и на површину ставимо измрвљени персиммон.

  8. Ставимо чаше у фрижидер. После отприлике 3 сата биће спремни за послуживање.

Рачуни

Рум није обавезан.[бр]Има само 20 г додатог шећера, али ако волите јако слатке десерте можете додати још.

Више информација - Обични јогурт

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Неподношење јаја, Десерти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.