Учитавање ...
Брзо и лако. Тхе димљене кифлице лососа (или маринирани, ако имате навику да то радите код куће) сјајни су аперитиво o долазни за једну од наших прослава Божића. За мање од 5 минута сте их завршили. Морате имати на уму да ће им требати најмање два сата у фрижидеру да би могли да их исеку.
Препоручујем да кифлице направите танке како би се постигао баланс текстуре и укуса приликом пуњења крем сир са умутком од кокоса, и сервирајте их уз здравице или уз неки од посебних хлебова којима нас Асцен учи, као јуче, у балзамико сирће, што је само последњи додир ових ролни.
Димљени кифли лососа са аромом кокоса
Димљени кифли лососа пуњени крем сиром од лешника и умутком од кокоса. Веома једноставно предјело или предјело за наше божићне прославе.
- Ана Валдес
- Тип рецепта: риба
- Калорије: 180
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 200 г димљеног или маринираног лососа
- 150 г намаза од сира
- 30 г лешника
- 50 мл (пола шоље) кокосовог шејка (напитак од кокосовог рума)
- 4 гранчице власца
- пола кашичице соли
- крема од балзамичног сирћета (опционално)
Препарацион
Лемимо лешнике да турбо боост.
У чашу додајте сир, кокосов шејк, власац и сол. Сломимо током 10 секунди при брзини 5. Резервисали смо.
На кухињску клупу раширимо прозирну фолију и на њу ставимо пар кришки лососа.
Ширимо крем сир на кришке у центру њих (погледајте фотографију).
Смотамо се помажући се пластичном фолијом.
Већ имамо ролну. Мораћемо да га затворимо и збијемо. Да бисмо то урадили, узмемо пластичну фолију за крајеве и окрећемо колут на себе, као да дајемо конопац, тако да су крајеви смотани, попут карамел папира.
И настављамо са следећим.
Ролнице стављамо у фрижидер најмање 2 сата. Са мање времена, они ће се раздвојити кад их пресечете.
Да бисмо их послужили, уклањамо пластичну фолију и исечемо их на кришке. Да бисте то урадили, боље је пресећи на половине. Рола на пола, та половина на пола и тако даље. На овај начин је лакше и управљивије.
Послужите са капљицом креме од балзамичног сирћета.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - Балзамични сирћетни хлеб
Здраво компи, имам питање, да ли мислиш да бих могао заменити кокосово млеко конзервираним кокосовим млеком? Много га купујем за прављење тајландске хране, а сада имам чамац. Шта ти мислиш? Пољупци!!
Здраво лепа, мислим да ћеш добро проћи. Да бисте задржали слатки алкохолни додир, који је врло укусан, покушајте да додате мало мање кокосовог млека и капљицу ракије. А ти ми реци. Волим иновације. Пољубити те!