Домаћа колача

Да ли желите да научите да радите домаћа колача o растворљиви какао са Тхермомик-ом? Веома је једноставно, јефтиније је и здравије од комерцијалног. Чува се у херметички затвореној посуди и можете га добити када вам затреба.

Требаће нам само чоколада за прелив, шећер, мало соли и брашно. А такође ћемо научити да тост брашно са Тхермомик-ом. Исто као и домаћа ноцила да нас је Асцен научио, ово домаћи растворљиви какао Лако решавамо доручке и грицкалице Нинос. Једина мана: то што га није лако растворити хладним млеком. Али кад је вруће, делује дивно, па ако га желимо хладног, увек га можемо растворити у мало врућег млека, а затим додати хладног млека.

Домаћа колача

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Рецепт за домаћи колач или домаћи растворљиви какао, где ћемо научити и тостирање брашна са Тхермомик-ом

• Ана Валдес

• Калорије: 63
• Сервингс: КСНУМКСг

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 200 г облоге од тамне чоколаде (или тамне чоколаде за десерте)
• 200 г белог шећера
• 75 г брашна
• 1 кашика соли

Препарацион

1. Чоколаду уситњавамо турбо ударом. Извадимо и резервишемо.

2. Чистом и сувом чашом уводимо брашно и тостирамо га програмирањем 20 минута, 100º, брзина 4.

3. Када завршимо, заказујемо Још 5 минута, температура Варома, брзина 4. Извадимо и резервишемо.

4. Без чишћења стакла, додајте шећер и направите шећер, програмирајући 1 минут прогресивном брзином 5/10. Извадимо и резервишемо.

5. Сада морамо сачекати док се стакло потпуно не охлади за следећи корак. Ако не, чоколада се топи и све ће се претворити у пасту коју не можете видети (да, догодило ми се).

6. Једном хладни, ставимо све састојке у чашу (сетимо се соли) и мешамо код турбо удара.

7. А ми већ имамо наш домаћи колач!

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Какао крем, млеко, лешници и шећер