Када пробате овај едамаме дип сигуран сам да ће вам постати један од омиљених. А то је што му не недостају разлози зашто Не садржи глутен, млеко или деривате или јаја и потпуно је погодан за вегане.

Откад сам открио едамаме Припремио сам га у неколико рецепата и морам признати да ми се све више свиђа. Није да ћу уклонити остале махунарке попут сочива или леблебија, али мало по мало то заузима своје место у мојој исхрани.

Изнад свега, користим га као џокер када довршавам недељни мени. Ако видим да смо током недеље имали мало махунарки, припремам га за викенд, јер као здраво умакање јако добро иде уз неформалне вечере.

Такође и овај дип едамаме може се прилагодити остављањем глатка или моћна у зависности од белог лука и кајена који користите.

Едамаме дип

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Здраво купање за бригу о себи на забаван начин.

Маира Фернандез Јоглар

Тип рецепта: аперитивос
Калорије: 145 по 100г
Сервингс: КСНУМКСг

Време кувања: КСНУМКСМ
Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

200 г зрна едамаме
40 г сировог спанаћа
35г тахини
1 љутика
КСНУМКС чешњак чешњака
Кумин
Кајенске пахуљице
сок од лимуна
25 г маслиновог уља
Со и бибер

Препарацион

Чашу напунимо водом до друге ознаке, оне од једног литра. Загревамо га програмирањем 7 минута, 100º, брзина 1.
Док смо махуне стављали у корпу.
Кад истекне време, стављамо га у чашу. Како су махуне смрзнуте, температура воде ће пасти, па је морамо загрејати програмирањем 5 минута, 100º, брзина 4.
Затим проверавамо да ли је вода достигла 100º, у супротном продужавамо још један минут док не достигне температуру.
Затим додамо сол и кувамо их за 3 минута, 100º, брзина 4.
Док стављате ледену воду у велику посуду
Уклонимо корпу, охладимо их под славином и на пар минута уронимо у ледену купку. Затим их пустимо да се исцеде неколико минута.
У међувремену одбацимо воду за кухање и осушимо чашу.
Едамаме смо уништили одбацивањем махуна и стављањем пасуља у чашу.
Додајте ољуштени спанаћ, тахини, љутику и бели лук.
Такође додамо прстохват млевеног кима и још једну кајенску љуспицу. Обе количине су приближне, могу се прилагодити нашем укусу. Сломимо током 10 секунди, брзина 5.
Ми програмирамо 1 минут, брзина 5 и сипајте лимунов сок и маслиново уље.
Посолите и побиберите и подесите укус кимом и пахуљицама. Преместите 1 минут, брзина 5.

Рачуни

Ако приметите да се током млевења смеша залепила за зидове, најбоље је зауставити машину и спустити смешу према лопатицама, а затим можете наставити са брушењем.

Да ли желите да сазнате више о дип едамаме?

Ви уради то претходноСамо треба да ставите прозирни филм који додирује површину и сместите га у херметички затворену посуду. Држи савршено 4 дана.

Ви украсите га семенкама бело, црно или препржено семе сезама. Ако немате, такође важе семена лана и цхиа.

За још здравију верзију одаберите неке црудитес да прати пад едема. Изаберите нешто што му даје пуно боје попут ротквица или штапића шаргарепе.

Иако се износи без проблема могу удвостручити, не треба смањивати јер се тако мала количина лепи за зидове и не ломи се добро.

Више информација - Љута грицкалица едамаме

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил