Емулзија салате

Шта урадити када правимо салату и имамо остатке? Из дана у дан се више не држи добро, па предлажем ово жетвени рецепт: емулзија за салату.

Идеално је за почетак сада када стижу лепо време и топлина. Као друго, препоручујем комплетно јело од тестенине попут Резанци Алфредо.

Заправо се ради о проласку кроз наш термомик ла салата то је остало и додајте 2 зрела парадајза као газпачо и емулгирајте га маслиновим уљем. У зависности од састојака које ваша салата има, боја може да варира.

Емулзија салате

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Емулзија салате, изузетан рецепт за употребу када имамо остатака салате. Идеално за почетак.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 75
• Сервингс: 4

• Време кувања: 5M
• Укупно време: 5M

Ингредиентес

• Мешана салата (зелена салата, беле шпароге, краставац, кукуруз, цвекла и власац)
• 2 велика зрела парадајза
• 30 г маслиновог уља
• 50 г хлеба од претходног дана
• со
• Пимиента

Препарацион

1. Уклањамо стабљику са парадајза и делимо га на четвртине.

2. Све састојке стављамо у чашу и дробимо 30 секунди, брзина 5. Затим програмирамо 1 минут, прогресивна брзина 5-7-10.

3. Проверимо тачку соли и бибера и ако је прегусто додамо мало воде. Имајте на уму да је то напитак у облику газпацхо-а, тако да не сме бити превише густ.

4. Служимо у чашама или чашама врло хладним.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Резанци Алфредо