(35 глас)
Учитавање ...
Ако нисте навикли да правите енергетске плочице, ово је ваш рецепт да бисте могли да тестирате колико добро испадају. Праве се од текстурне соје, састојка који се све чешће налази у више супермаркета. А то је да се овај биљни протеин који се комбинира са многим јелима, а за нека слатка јела такође сјајно комбинује.
Ове плочице су идеалне да бисте могли да дате додатну енергију свом телу и са биљним састојцима попут овса. Направљен је од кокосовог уља, боровница, а за оне са слатким зубима од беле и тамне чоколаде. Једини састојак који није биљног порекла је кравље млеко, али без проблема га можете заменити сојиним млеком.
Текстурисана соја је врло богата протеинима и већ сада вам можемо рећи да има више добрих својстава попут калијума, калцијума, гвожђа, фосфора и разних витамина Б. Ако желите да сазнате више о овом састојку, погледајте овај линк.
Енергетске плочице са текстурном сојом
Ове текстурне енергетске плочице на бази соје и зоби су предивне. Комбинују се са медом, боровницама и чоколадом тако да испадну укусни и богати на непцу.
- Алициа томеро
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: аперитивос
- Калорије: 325
- Сервингс: 18
- Време припреме:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 150 г текстурне соје
- 200 г ваљаног овса
- 350 мл обраног млека, може се заменити сојиним млеком
- 155 г чистог течног кокосовог уља
- КСНУМКС г меда
- 25 г чипса од чоколаде
- 45 г бруснице
- 3-5 кашичица течног заслађивача
- 200 г беле чоколаде
- 2 кашичице кокосовог уља
Препарацион
Ставили смо 150 г текстурне соје у нашу чашу. Како је гранулиран, уситнићемо га и свести у прах. За ово програмирамо 1 минут брзином 6.
Затим додамо 350 мл млека, 155 г течног кокосовог уља (претходно ћемо га растопити) и 90 г меда. Мешамо током 20 секунди при брзини 3.
Додајте 100 г зоби и мешајте 30 секунди брзином гнетења.
Додајте три кашике заслађивача плус осталих 100 г зоби и мешајте 30 секунди брзином гнетења.
Мешамо мало кашиком да би се следећи корак могао много боље мешати. Додајте 25 г тамне чоколаде у запршкама и 45 г бруснице, па мешајте 30 секунди брзином гнетења.
Ако приметите да смеша није добро урађена, вратимо се да направимо неколико окрета кашиком и поново мешамо са Тхермомик-ом током 20 секунди брзином гнетења.
Припремамо четвртасто јело од око 25 к 17. Намажемо га кокосовим уљем и додамо нашу смешу. Тесто добро збијемо и добро загладимо његову површину. Ставили смо га у фрижидер да се његови састојци охладе и добро стегну. Пустићемо га да се одмори 3 сата.
Уклонимо формирано тесто из калупа. Ако вам је тешко да га уклоните, можете мало загрејати подлогу са мало вреле воде и на тај начин га можемо уклонити много боље.
Тесто смо исекли на шипке или делове. Белу чоколаду стављамо у посуду са две кашичице кокосовог уља. Растопићемо га при малој снази у микроталасној пећници. Шипке премажемо белом чоколадом само до пола и ставимо у фрижидер да се стегне. На тај начин, када се одморе, имате спремне енергетске плочице!
