(36 глас)
Учитавање ...
Оно што видите на фотографији је житница направљен од теста за хлеб. Забавна и оригинална идеја за ове празнике.
Ставио сам неколико слика у одељак за припрему како бисте могли јасно да видите како се то ради. Није компликовано, видећете, и траје недељама.
Можете то учинити данас и показати се на вечери Дочек Нове Године. Такође ће вам помоћи Рејес.
Унутра можете ставити кифлице као пре неки дан или купљени хлеб, у зависности од времена које имате на располагању.
Житница
Са Тхермомиком ћемо направити тесто за хлеб које ће се користити за припрему ове корпе. Идеално је поставити га у средиште стола, уз наш хлеб, у посебним приликама.
- Асцен Јименез
- Тип рецепта: масе
- Калорије: 200
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 600 г пецива брашна
- 350 г топле воде
- 12 г пекарског квасца
- 1 кашика соли
- Растопљени путер за ширење у чинији
- 1 јаје за четкање
Препарацион
Ставили смо воду и квасац у чашу и програмирали 15 секунди, брзина 3.
Умешамо брашно и мешамо 15 секунди, брзина 5.
Додамо со и програмирамо 3 минута, затворена чаша, брзина шиљака.
Тесто остављамо унутар чаше тако да нарасте приближно 1 сат.
Након тог времена извадимо тесто и разваљамо га оклагијом. Резачем за тестенину исекли смо дискове пречника 6-7 цм. Мало их ширимо рукама како бисмо добили овалне облике и украсили их неким пругама или цртежом који желите.
Посуду величине према којој желимо да се корпа добро намажемо маслацем и која је направљена од материјала погодног за рерну. Стављамо је наопако и почињемо да постављамо дно, као што се види на фотографији. После првог круга четкамо листове које смо већ ставили водом и направимо други круг, лагано притискајући листове да се касније не одвоје. Пратимо исте кораке док се не покрије цела корпа.
Премажите целу површину размућеним јајетом и кувајте корпу у претходно куваној рерни на 220º око 50 минута. Погледајте с времена на време рерну и ако видите да врх превише порумени, ставите на њу мало алуминијумске фолије.
Пустили смо да се охлади у рерни. Сат времена касније пажљиво смо одлепили корпу. Будите опрезни јер се јаје можда залепило за ивицу посуде. Прођите ножем (пажљиво) око ивица, видећете да сам излази.
Пустили смо да се потпуно осуши и буде спреман за употребу.
Рачуни
Да бисмо га сачували, умотамо га у крпу или у пар кухињских пешкира.[бр]Могу се користити и други секачи за колаче: срца, јелке...
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - Колутови од орашастих плодова и колутови од биљака
Извор - Натале са Бимбијем