Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Зачињене јагњеће ћуфте

ЦарнесКСНУМКС Минутос20 људи јединица200 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Зачињене јагњеће ћуфте у Тхермомик-у

Ево још једног предлога за Дан заљубљених: неких егзотичних Јагњеће ћуфте љуто коју можете пратити са богатим сосом.

Цимет, ђумбир и нана направите им ужину за забаву. Можете их послужити у пратњи домаћег соса од парадајза и со Бели пиринач.

Ако славите забаву (сада када се ближи Карневал, можда размишљате да је прославите) можете их послужити набодене на штапове. броцхетас. Могу бити добро предјело за коктел.

Зачињене јагњеће ћуфте

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Изненадиће вас укус ових јагњећих полпета. Мешавина менте, ђумбира и цимета чине их егзотичним јелом, посебним за Дан заљубљених

Јагњеће ћуфте 1
  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 200
  • Сервингс: КСНУМКС јединице
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За полпете:

  • 175 г јагњећег меса, исечено на мале комаде
  • 175 г телетине, у малим комадима
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 1 кашичица ђумбира
  • 1/2 кашичице цимета
  • Неколико листова коријандера (ако га не можете пронаћи, можете га заменити першуном)
  • Неколико листова нане
  • 1/2 кашичице шећера
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • Сок од 1/2 лимете
  • 1/2 јајета (умутимо јаје на тањир и додамо половину)
  • 1/2 кришке исеченог хлеба претходно натопљеног млеком
  • 500 г воде за кухање ћуфти на пари

За сос:

  • 25 г течног карамела
  • 10 г сојиног соса
  • 25 г напитка од коле

За тесто:

  • Сјеменке сезама

Препарацион

  1. Ставимо јагњеће месо у чашу и уситнимо га програмирањем 20 секунди, прогресивна брзина 5-10. Уклонимо је са стакла и резервишемо.

  2. Исто радимо и са говедином. Извадити из чаше и резервисати.

  3. У чашу ставите сок од белог лука, ђумбира, цимета, коријандера, менте, шећера, соли и лимете. Ми програмирамо 10 секунди, брзина 5.

  4. Сада додамо резервисано месо, јаје и резани хлеб. Ми се мешамо 15 секунди, брзина 4.

  5. Уклонимо смешу са стакла и оставимо да се маринира најмање 1 сат у фрижидеру.

  6. После овог времена формирамо полпете и стављамо их на пладањ посуде за варому. Онда их кувамо. Да бисмо то урадили, у чашу ставимо 500 г воде, лежиште за варому у свом положају и програмирамо 25 минут, температура вароме, брзина 1. Такође можемо да пржимо на тигању и пуно уља.

  7. У чинији помешајте састојке за сос и у њему окупајте ћуфте, једну по једну, а затим их премажите сезамом.

  8. Такође их можемо представити избушене на ражњеве, прво положивши лист нане.

Јагњеће ћуфте 2

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Домаћи парадајз сос, бели пиринач

Извор - једноставно спектакуларно


Откријте друге рецепте: Предјела, Царнес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.