Овог лета нам је помогло броцхетас И, следећи рецепт моје пријатељице Луције, припремили смо их са пилетином маринираном са зачинима.
Они су врло сочно и са укусним зачинским укусом. Али што је најбоље од свега, маринада је врло уравнотежена. Можете примијетити или уживати у различитим састојцима, јер се ниједан не одваја од осталих.
Сигуран сам да ће вам се свидети зачињени маринирани пилећи ражњићи јер је то врло једноставан рецепт. Морате бити опрезни да бисте је припремили вечер пре или неколико сати унапред. Остало је врло једноставно ... усудите ли се?
Маринирани ражњићи од пилетине врло су једноставан рецепт где зачини играју исту улогу без истицања једног преко другог.
Маира Фернандез Јоглар
Тип рецепта: месо
Калорије: 250
Сервингс: 3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
1 креч или лимун
1 кашика сушеног першуна
1 кашика сусама (и још мало за украс)
1 кашика (за десерт) паприке Ла Вера
1 кашика (за десерт) млевеног кима
1/2 кашике (кафе) љуте паприке
КСНУМКС чена белог лука
50 г белог вина
30 г маслиновог уља (и мало више за роштиљ)
со
2 пилећа прса
Препарацион
Креч оперемо и нарибамо на кожи, а да не дођемо до белог дела. Прережемо га на пола и стиснемо.
У чашу додајте корицу, сок и остатак састојака, осим пилетине. Сломимо током 30 секунди, брзина 8.
Пилетину очистимо, оперемо и осушимо. Исеците дојке на коцке сличне величине. Стављамо их у контејнер и покривамо маринадом. Добро мешамо тако да су сви комади импрегнирани. Покривамо и остављамо у фрижидеру најмање 2 сата, мада га обично оставим преко ноћи.
Следећег дана исцедимо маринирану пилетину и набодемо коцкице на ражњиће. Загрејте решетку са мало уља и испеците ражњиће, остављајући их по пар минута са сваке стране.
Уклоните и поспите мало сезама одозго. Служимо уз салату.
Рачуни
Ако користимо дрвене ражњиће, они морају бити потопљени у води пре ражњирања меса како не би изгорели на роштиљу.
(44 глас)
Учитавање ...
