Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Зачињени капућино од шаргарепе

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи150 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

зачињено-шаргарепа-капучиноthermorecetas

Да, пролеће је стигло. Дани су дужи, назире се лепо време и воћњаци су испуњени свеже поврће и нежна.

Ако вас пре неки дан подстакне да припремите рецепте са шпароге јер су у сезони, данас вам предлажем да почнете да конзумирате корење јер су сада нежнији него икад. И могу се припремити из салате до креме попут овог оригиналног зачињеног капућина од шаргарепе.

Овај капућино има преокрет благо љуто због кајена и ђумбира, али је пријатан и одлично се комбинује са слатким укусом овог поврћа.

Зачињени капућино од шаргарепе

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусни зачињени капућино од шаргарепе. Направљено од чилија, кима и ђумбира који му дају помало зачињени додир.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 150
  • Сервингс: 3
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 140 г лука
  • 300 г шаргарепе
  • 250 г испареног млека
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 1 сушени чили
  • 1 равна кашичица (кафа) млевеног ђумбира
  • 1 равна кашичица (кафа) кима
  • 1 кашичица (за десерт) домаћег концентрата од поврћа или пилуле
  • 20 г маслиновог уља
  • Неколико листова першуна (по жељи)
  • Семе лана или сусама (опционално)

Препарацион

  1. Ставите посуду на поклопац чаше. Притисните опцију ваге и измерите 150 г испареног млека. Ставите посуду у замрзивач на 30 минута. Затим кашиком разбијте кристале леда и поновите операцију још 30 минута.

  2. У међувремену ољуштите и исеците лук. Додајте уље и програмирајте 10 минута, 100º, брзина 1.

  3. У исто време када се лук пошира, шаргарепу можемо стругати и прати. Исеците их на кришке и, након истека времена, додајте их у чашу заједно са каранфилићем белог лука и сушеним чилијем без семенки. Програмр 5 минута, 100º, брзина 1.

  4. Затим сипајте 260 г воде, зачине и концентрат поврћа. Програм 20 минута, 100º, брзина 1.

  5. Када је кување завршено, блендајте 30 секунди брзином 10. Додајте остатак испареног млека и мешајте 15 секунди брзином 3. Извадите и резервирајте.

  6. Чистом чашом ставимо лептира и испарено млеко које смо имали у замрзивач. Беат фор 1 минут при брзини 3 1/2. Који ће остати полу монтиран.

  7. Зачињену крему од шаргарепе сипајте у високе чаше или шоље. Прелити са 2 или 3 кашике полусакупљеног млека. Завршите украшавање са неколико листова першуна и мало семена лана или сусама. Послужите одмах.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Кастиљске шпаргле


Откријте друге рецепте: Супе и креме, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.