зелени гвакамоле

Данас вам доносимо верзију неодољив класичног громова: зелени гвакамоле, јело без парадајза (обично парадајз додајемо у гвакамоле), али данас ћемо га спремати искључиво са авокадо, цилантро, лук, со и креч. Чист укус, чиста укусност… изазива зависност, без глупости.

Треба вам само добар тортиља чипс да га пратите и да не престанете да једете јер, уверавамо вас, то је порок!

Једина мана овог рецепта је што, да би било јако фино, млевење морамо поновити неколико пута јер се брзо диже до зидова. Али то је у реду, мало стрпљења је вредно тога.

Упркос томе, то је веома брз рецепт који ћемо припремити за мање од 15 минута.

зелени гвакамоле

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Неодољива верзија класичног гвакамола: зелени гвакамоле, јело без парадајза, са којим ћемо га припремати искључиво авокадо, цилантро, лук, со и креч. Чист укус, чиста укусност... изазива зависност, без глупости.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: мекицана
• Тип рецепта: аперитивос
• Калорије: 70
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 2 зрела авокада
• 30 г црвеног лука, слатког лука или власца
• 10 гранчица коријандера (само листови)
• 1 кашика соли
• 2-4 кришке киселих / природних јалапеноса (опционо) по укусу
• сок од 1 лимете (или лимете и по)

Препарацион

1. Стављамо со и цилантро у чашу и млевемо 3 секунди, брзина 7. 

2. Спустимо остатке на сечива и додамо лук и халапењо и изблендамо 5 секунди, брзина 7. 

   Спуштамо остатке и понављамо 5 секунди, брзина 7.

3. Додамо авокадо и сок од лимете и 15 секунди, брзина 3.

   Пробамо креч и со и ректујемо.