Сад кад долазе лето и врућина, прављење емпанада је сјајна идеја. Можемо га припремити поподне, припремити за вече и припремити за међуоброк. Такође је савршен план да га понесете на пикник или у кућу пријатеља. И, добро, иако је ова година мало нетипичнија и не можемо уживати у летњем одмору попут оних на које смо били навикли, увек можемо да кувамо укусне ствари како бисмо сваки тренутак учинили сјајним тренутком.
Данас ћемо припремити изврсну емпанију, пуну окуса: Цјеловита хоботница и туна емпанада. Као што сте прочитали, тесто је интегрално, па ћемо за ово користити цело брашно из интегралне емпанаде. Користила сам спелту јер је она коју сам имала код куће, али наравно, можете мешати различита брашна, ставити саставни део и нормалан део ... па, по вашем укусу. Ради се о томе да такође можемо да користимо и продајемо производе које имамо код куће или да користимо оно што можемо да купимо на месту где смо сада.
Да бисмо тесто учинили укуснијим, користићемо уље из конзерви хоботнице јер ће на тај начин још више побољшати његов укус. Ако нам треба више, можемо користити и уље из конзерве туне.
Али, ако вам се не свиђа да користите уље јер више волите да то буде екстра девичанско уље које имате код куће, нема проблема. Конзерве само добро исцедите, а за тесто и сос додате уље. Такође можете да ставите 50% -50%, односно половину уља у лименку и половину уља. Важно је да увек поштујете граме уља назначене у рецепту.
Интегрална пита са хоботницом и туњевином
Хрскава и укусна интегрална емпанада пуњена хоботницом и туњевином. Изврсна опција за грицкање летњих вечера.