Доносим вам а вегански карпачоЈедан карпачо од тиквица У пратњи вегански песто и сушени парадајз на маслиновом уљу. Такав долазни, чиме се постиже комбинација арома и укуса која експлодира у устима, идеална да изненади наше гости.
Тиквице се морају резати што је могуће ситније, можете користити мандолину или резач за хладни рез, или то можете учинити и ножем, покушавајући да постигнете танке кришке сирових тиквица.
Царпаццио од тиквица са веганским пестом и дехидрираним парадајзом
Царпаццио од тиквица праћен веганским пестом и сушеним парадајзом на маслиновом уљу, предјело које постиже комбинацију арома и укуса који експлодирају у устима.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - Вегански песто
Здраво Ана, шта подразумеваш под сувим парадајзом?
Здраво Андреа, сушени парадајз је природни парадајз који је дехидриран. Извандредни су. Данас их можете купити у било ком супермаркету. Продају се суве у врећама или суве и конзервиране у уљу. Остављам вам фотографију како бисте их познавали (извор ЛосТиемпос.цом):