Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Темпура од козица и броколија са посебним соја сосом

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи250 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Темпура од козица и броколија са посебним соја сосом

Апсолутно укусан рецепт који ће вас изненадити својим укусом, али још више једноставношћу. Данас ћемо припремити невероватно брокуле и темпура од козица праћене посебним соја сосом.

А зашто је тако лако? Јер нам је потребна само врећа броколија за микроталасну пећницу (спремна за 5 минута) и 300 г куваних козица. Или је такође одличан рецепт да искористите брокулу коју бисмо скували. А тесто за темпуру припремиће наш Тхермомик за мање од 1 минута. Тако да сада морамо само да га премажемо и пржимо на доста уља.

Све ово попратићемо а соја сос мало посебна, којој ћемо додати мало воде, лимуна, белог лука у праху и ђумбира у праху. Укусно!

Да ли желите да то знате?

Темпура од козица и броколија са посебним соја сосом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Апсолутно укусан рецепт који ће вас изненадити својим укусом, али још више једноставношћу. Данас ћемо припремити невероватно брокуле и темпура од козица праћене посебним соја сосом.

Темпура од козица и броколија са посебним соја сосом
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: јапански
  • Тип рецепта: стартери
  • Калорије: 250
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Темпура

  • сунцокретово уље за пржење (можете и мешавину благе маслине и сунцокрета)
  • 200 г врло хладне воде
  • 130 г пшеничног брашна
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • 300 г куваних козица већ ољуштено
  • Отприлике 230 г брокуле већ скуване (мала врећица)

Специјални соја сос

  • 100 г сојиног соса
  • 30 г воде
  • 1 кашичица лимуновог сока
  • прстохват свеже млевене паприке
  • прстохват белог лука у праху
  • прстохват млевеног ђумбира

Препарацион

  1. Специјални соја сос

    Све састојке соса стављамо у чашу и мешамо 5 секунди, брзина 3. Извадимо у посуду и резервишемо.

  2. Темпура

    Ако смо користили врећу брокуле, морамо да је пећимо само 5 минута на 800 В. Торбу пажљиво отворимо, раширимо и посолимо.

    Ако смо користили брокулу већ кувану, важно је да је добро оцеђена и да има текстуру ал денте.

    Стављамо уље у дубоку шерпу и загревамо га. Када додамо поврће и козице, мора бити прилично вруће (не пушити).

     

  3. Без прања чаше након што смо направили сос, у чашу стављамо воду, брашно и сол и мешамо 5 секунди, брзина 6. Ставили смо ово тесто у дубоку посуду.

  4. Сваки комад брокуле умутимо у тесто и пржимо га један по један док не постане јако хрскав. Отприлике 3 минута. Уклањамо на кухињском папиру.

    Исто радимо и са гамборима.

  5. Послужујемо темпуру од брокуле и козица у пратњи соса.


Откријте друге рецепте: Предјела, Интернационална кухиња, Лако, Више од 3 године, Мање од 1/2 сата

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.