Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Кока од артичоке и паприке

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи450 калорија
1/52/53/54/55/5 (13 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

кока-артичока-и-паприка-thermorecetas

Данас је време да припремимо рецепт тако класична као омлет, тако лако учинити као маионеса y здрав као свака биљна крема. Ово је кока од артичоке и бибера.

Иако смо у децембру, овај рецепт нема никакве везе са божићним празницима. Али, што је чудно, најбоље је време да се припреми, јер ћемо на тржишту наћи артичоке по одличној цени.

Због својих састојака, рецепт је потпуно погодан за вегани и вегетаријанци. Такође је добра опција за Нинос једите поврће и зеленило, сви знамо да вас ови препарати типа „пица“ излуђују.

Јасно је да у пуњење можемо ставити састојке који нам се највише свиђају, али не престајте да испробавате ову комбинацију са артичокама, јер сам сигуран да ће вам се свидети.

Кока од артичоке и паприке

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Кока од артичоке и бибера типичан је рецепт медитеранске кухиње. Укусан и апетитан начин јести зеленило и поврће.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 450
  • Сервингс: 3
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За мису:

  • 160 г јаког брашна
  • 75 г маслиновог уља
  • 70 г минералне воде
  • 10 г пресованог квасца

За пуњење:

  • КСНУМКС пимиенто ројо
  • 1 зелена паприка
  • 1 артичока
  • КСНУМКС Цеболла
  • Маслиново уље
  • Со и бибер

Препарацион

  1. Ставите минералну воду и уље у чашу, загрејте за 2 минута, 37º, брзина 1. Додајте пресовани квасац и мешајте 5 секунди, брзина 5.

  2. Отворите чашу и додајте брашно око сечива. Мешати за 10 секунди, брзина 5. И месити током 5 минута, затворена чаша, брзина шиљака. Током мешања проверите да ли се смеша претворила у куглу и да ли се добро одваја од зидова чаше. У супротном, кроз млазницу се може додати још 1 кашика брашна.

  3. Уклоните и задржавајте тесто покривено влажном крпом 45 минута.

  4. Пре него што се заврши време одмора, можемо почети са остатком припреме. Прво што треба учинити је загревање рерне на 180º.

  5. Оперите и исеците паприку на коцкице. Лук исећи на перје. Уклоните спољне листове артичоке док не дође до срца, које ће већ бити мекше. Исеците крајеве и поделите га на пола. Уклоните централно сено и исеците сваку половину на 4 дела.

  6. Ширите тесто на плех. Може се радити прстима јер је врло мекан и добро функционише. Ставите све поврће на врх. Зачините по укусу и покапајте капљицом девичанског маслиновог уља.

  7. Ставите у средњу висину рерне и пеците 25 или 30 минута, док ивице не постану златне и поврће не постане обрађено.

  8. Уклоните и загрејте неколико минута пре него што исечете на делове и послужите.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Омлет / Сос од мајонезе


Откријте друге рецепте: Тесто и хлеб, Веган, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.