Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Кокосове панеле

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи75 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

кокос-панелеthermorecetas

En Thermorecetas Ове године смо желели да спојимо рецепте за Ноћ вештица са најтрадиционалнијим рецептима наше земље. Па сам почео да правим неке кокосове панеле који су типични за Дан свих душа и Свих светих.

Истина је да ми је било тешко да изаберем рецепт јер их има са пињолима, бадемима, кафом, чоколадом, па чак и дуњом, али цоцо стварно нам се свиђа код куће и то је оно што је преврнуло равнотежу.

Био сам пријатно изненађен лако што је за њих и сигуран сам да ћу пре него што се празници заврше морати да их поновим јер је стављање на сто и летење.

Кокосове панеле имају идеалну величину. Савршен су додатак за послуживање уз кафу или инфузију и пружите си мало ћеф. Охрабрујем вас да пробате, јер сам сигуран да ће вам се свидети.

Кокосове панеле

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Традиционални рецепт заснован на бадемима.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 75
  • Сервингс: 24
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 150 г бадема
  • 125г шећера
  • Кора од 1/2 лимуна
  • 45 г куваног кромпира или слатког кромпира
  • 1 жуманце
  • 25 г нарибаног кокоса

За тесто:

  • 1 бељак
  • рендани кокос

Препарацион

  1. Рецепт започињемо прављењем бадемовог брашна. Да бисмо то урадили, у чашу ћемо ставити ољуштене бадеме без смеђе љуске. Прскамо током 15 секунди, прогресивна брзина 5-7-10. Повлачимо се и резервишемо.

  2. Ставили смо шећер у чашу заједно са лимуновом корицом. Прскамо током 20 секунди, прогресивна брзина 5-7-10.

  3. Додајте резервисано бадемово брашно и кувани и мало уситњени кромпир или батат. Ми програмирамо 10 секунди, брзина 6.

  4. Додајте жуманца и нарибани кокос. Мешамо током 10 секунди, брзина 6.

  5. Загревамо рерну на 200º уз загревање горе-доле.

  6. Тестом обликујемо куглу и уклањамо делове од око 15 или 16 грама, обликујемо их у куглу или конус и понављамо поступак док тесто не заврши.

  7. Премажите сваку куглу лагано умућеним белим јајетом, додајући четку једна другој. А онда их умутимо у рендани кокос. Стављамо их на плех обложен папиром за печење. Кад их све похабамо, дајемо им мекане четке са белањком на врху кокоса.

  8. Када је пећница већ врућа на 200º, снижићемо температуру на 180º и уносимо плех у средњу висину рерне. Панеле ћемо кувати између 7 и 10 минута. Важно је бити пажљив након 7 минута да ће већ почети да буду златни на врху. Уклоните их пре него што се препеку.

  9. Свеже из рерне, панели су мекани, али када се охладе постају чврсти. Извадите из плеха када су хладни и послужите у извору.

  10. Чувају се неколико дана у херметичкој посуди.

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Регионална кухиња, Мање од 1/2 сата, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.