Кокосов орах ајобланко са димљеним лососом

Un аперитиво o долазни врло одређено: кокосов орах ајобланко са димљеним лососом реинтерпретира традиционално ајобланцо (већ смо то урадили са бели лук од мангаДа ли се сећате?) Да то претворите у праву посластицу.

Само ти треба бадеми, бели лук, устајали хлеб, уље, сирће и кокосово млеко. Може се комбиновати са димљени лосос, са лигњама за бебе, са мојомом, са козицама, са икром лососа ... Феноменална комбинација са свим морским укусима.

Кокосов орах ајобланко са димљеним лососом

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Кокосов ајобланко са димљеним лососом реинтерпретира традиционални ајобланко да би га претворио у аутентичну посластицу.

• Ана Валдес

• Тип рецепта: аперитивос
• Калорије: 325
• Сервингс: 4

• Време кувања: 7M
• Укупно време: 7M

Ингредиентес

• 40 г хлеба од претходног дана
• 120 г сирових бадема (служе се и пржени, али ољуштени)
• КСНУМКС чена белог лука
• 200 мл кокосовог млека (боље ако је претходно у фрижидеру)
• 200 мл хладне воде
• 1 кашика соли
• 2 кашике сирћета
• 50 мл маслиновог уља (пола чаше)
• 100 г димљеног лососа

Препарацион

1. Хлеб уронимо у хладну воду на 5 минута.

2. У чашу ставите хлеб, воду, бадеме, бели лук и кокосово млеко. Сломимо током 1 минут прогресивном брзином 7/10.

3. Додамо сол и сирће. Ми програмирамо брзина 4, нема времена а уље мало по мало сипамо на поклопац тако да се полако спушта кроз млазницу и тако емулгира смешу.

4. Служимо у чинијама или у појединачним чашама са димљеним лососом исеченим на струготине и капљицом маслиновог уља преливеног са ајобланцом.

Рачуни

Порције нису велике. Морате имати на уму да је предјело или предјело и да је веома заситно.[бр][бр]Са овом количином воде добија се густа крема. Ако волите да је светлије, додајте још воде и туците поново 5 секунди на брзини 5.[бр][бр]Мора да се сервира веома хладно, па је боље да кокосово млеко претходно буде у фрижидеру.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Манго ајобланцо