(45 глас)
Учитавање ...
Ако волите мекане и влажне десерте, знамо да ће вам се ови колачи у потпуности свидети. Направљене су од теста од маслаца, јагода и мириса лимуна како би се топило у устима.
Његова припрема ће бити брза и лака, а ми можемо да радимо са помало лепљивим, али лаганим тестом. Његова завршна обрада у пећници биће једноставна и мораћете само да сачекате да се заврши са хлађењем да уступи место глазури.
Глазура је један од најбољих делова ове торте, формираће је танак слој шећера у праху и помешан са јагодама и лимуном, свидеће вам се њени слатки резултати уз тај нежни и нежно ружичасти тон.
Торте од јагода са лимуном
Брз и лак колач направљен од теста меке и влажне текстуре. Свидеће вам се његов састав на бази јагода и лимуна и са посебном глазуром која ће му дати тај неодољиви изглед.
- Алициа томеро
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: десерт
- Калорије: 310
- Сервингс: 9
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
Торта
- 225 г путера на собној температури
- 160г шећера
- 1 велико јаје
- 55 г лимуновог сока
- 305 г брашна
- пола кашичице прашка за пециво
- пола кашичице соли
- 110 г јагода, исечених на коцкице
За мраз
- 170 г шећера
- шака јагода
- 30 мл лимуновог сока
Препарацион
Припремамо тесто и загревамо рерну на 180 °. У нашу чашу Тхермомик додамо 225 г меког путера и 160 г шећера и тучемо током 1 минут и 10 секунди при брзини 3,5.
Додајте јаје и умутите 20 секунди при брзини 3,5.
Додајте 305 г пшеничног брашна, 55 г лимуновог сока, пола кашичице соли и пола кашичице прашка за пециво. Мешамо током 1 минут брзином гнетења.
Припремамо квадратни калуп 22 к 22 цм и поставимо папир за печење. Да би се боље уклопио у калуп, можемо га наквасити и наборати и лакше поставити. Ставили смо тесто у калуп и 110 г јагоде исечене на коцкице. Све пажљиво мешамо, загладимо његову површину и ставимо у пећницу на 20 минута.
За глазуру: очистимо чашу и додамо шаку јагода и смрвимо их током 20 секунди при брзини 5.
Додамо 40 мл лимуновог сока и мешамо 1 минут брзином 5.
Додајте 170 г шећера у праху и мешајте 30 секунди при брзини 4,5.
Охлађеном тортом можемо додати глазуру, можемо је ставити у фрижидер да се шећер очврсне пре око 40 минута. Тада можемо да исечемо делове.
