Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Сунђер колач од чоколаде и репе

СнацкКСНУМКС Минутос10-12 људи200 калорија
1/52/53/54/55/5 (29 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

колач од бровние-анд-репе-2

Да, да, добро сте прочитали, бровние који носи цвекла. И то је укусно. Ово поврће му даје посебну сочност, али тешко додаје укус. Охрабрите нас да је припремимо ако желите бровниес.
А на површину стављамо а кора то ће му дати оштар додир и благи укус лешника.
Цвекла коју сам користио је она коју продају већ кувану. Попут оне која се може користити у крем од цвекле и свежи сир или у хладна крема од репе са маслинама.

Сунђер колач од чоколаде и репе

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Оригинал бисквит од чоколаде и репе са површином коре лешника. Сочно, са пуно укуса чоколаде и сјајно.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: мериенда
  • Калорије: 200
  • Сервингс: 10-12
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За површинску кору:

  • 30 г сирових лешника
  • 40 г смеђег шећера
  • Бело јаје
  • 5г млека

За тесто за торте:

  • 250 г цвекле већ скувано и ољуштено
  • КСНУМКС јаја
  • 190г шећера
  • 180 г путера на комаде
  • 80 г чоколадног фондана
  • 80 г горког какао праха
  • 20г млека
  • 150 г брашна
  • 1 кашичица квасца (око 5 г)

Препарацион

  1. Рецепт започињемо припремом каква ће бити кора торте. У чашу ставимо лешнике, смеђи шећер, бељак и млеко. Смрвимо и умешамо прогресивна брзина 5-10. Извадимо и резервишемо јер ће се ова смеша користити на крају рецепта (прећи ће преко теста за торте).

  2. Без потребе да оперемо чашу, у њу смо ставили јаја, репу и шећер. Ми програмирамо 3 минута, брзина 5. Извадимо и резервишемо у чинији.

  3. Ставимо чоколаду од фонданта у чашу и здробимо је неколико секунди брзином 10. Укључујемо маслац и програм 7 минута, 37º, брзина кашике, док се све не отопи. Ако видимо да још има комада, програмирамо још неколико минута на исте брзине и температуре.

  4. У чашу ставимо смешу коју смо претходно направили и коју смо резервисали (јаја, цвекла и шећер). Такође какао у праху и 20 г млека. Ми програмирамо 20 секунди, брзина 4.

  5. Додајте брашно и квасац и мешајте 8 секунди, брзина 8.

  6. Смешу стављамо у калуп, претходно подмазан ако сматрамо да је потребно. Моја је пречника 23 цм и може се уклонити.

  7. На чоколадну масу стављамо смешу коју смо припремили на почетку, а то ће бити кора. Редовно га дистрибуирамо на површини, помажући нам кашиком.

  8. Печемо на 180º 40-50 минута, у зависности од наше рерне.

Рачуни

Ако желимо да кора не садржи превелике комаде лешника, прво можемо згњечити лешнике и шећер и уградити, а затим помешати остатак састојака (беланчевина и млеко)

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Крема од репе и свежи сир, Крема од хладне репе са маслинама


Откријте друге рецепте: Десерти, Рецепти за децу, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Асцен Јименез дијо
    чини КСНУМКС година

    Видећеш како је једу, Цати. Урадио сам то за синов рођендан, а није остало ни мрвица.
    Желим вам добру забаву!
    Загрљај!

    Одговор Асцену Јименезу