Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Торта од јогурта и диње

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи300 калорија
1/52/53/54/55/5 (29 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

јогурт-колач-2

Код куће славимо. Моја велика девојчица има рођендан и ово ће бити јогурт торта у који ћемо поставити ваше свеће.

База је бисквитна, једноставна. Крема је а бавариа (или бавароисе) јогурта и креча. А оно што видите на врху су муда диња, једно од његових омиљених плодова.

Још га није видела, али надам се да ће јој се свидети и да ће уживати његов велики дан.

Још нешто ... ако користите колачиће без јаја, имаћете торту коју могу да поједу и особе алергичне на овај састојак.

Торта од јогурта и диње

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Освежавајућа, једноставна и атрактивна јогурт торта. Не треба пећница и можемо је украсити омиљеним воћем.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 12
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За базу:

  • 300 г кекса
  • 80 г путера на собној температури
  • Неколико капи воде

За баварце:

  • 500 г природног јогурта
  • 180 г шећера у праху
  • 24 г желатина у чаршавима
  • Кожа нарибаног креча (само зелени део)
  • Сок од 1/2 лимете
  • 250 г течне павлаке за шлаг
  • Хладна вода за желатин
  • Топла вода за желатин

За декорацију:

  • Диња (две врсте / две боје)
  • Неколико свежих листова нане

Препарацион

  1. Ставили смо колачиће у чашу и програмирали 10 секунди, прогресивна брзина 5-10. Укључујемо маслац и програм 10 секунди, брзина 5.

  2. Ако сматрамо да је потребно, додамо неколико капи воде и све поново измешамо (то неће увек бити потребно, зависиће од врсте колачића који користимо).

  3. Ову смешу стављамо на подножје уклоњивог калупа пречника око 24 центиметра који ћемо претходно обложити папиром за печење. Све добро притиснемо рукама да буде добро компактно и ставимо у фрижидер.

  4. Ми оперемо чашу. Постављамо лептир на сечива и монтирамо крему. Возимо се даље брзина 3 1/2. Мораћемо да видимо време, али са 1 минут и 15 секунди је обично довољно. Извадимо и резервишемо у великој посуди.

  5. Намочите листове желатина у чинију у хладној води и наставите са остатком припрема.

  6. Без потребе да оперете чашу, додајте јогурт, шећер у праху, корицу лимете и сок. Ми програмирамо 10 секунди, брзина 4.

  7. Када је желатина натопљена неколико минута, добро је оцедите. Додајемо га у чашу са мало вреле воде (приближно 70 г) и мешамо тако да се распадне. Ту воду прелијемо желатином раствореним у претходној смеши и све мешамо током 6 секунде при брзини 4.

  8. Ставили смо ту смешу у посуду у којој смо имали крему. Све интегришемо ручно, деликатно, шипком.

  9. Смешу ставимо у калуп, на подлогу од колачића и пустимо да се охлади у фрижидеру, најмање два сата.

  10. Пре служења украсите куглицама диње и неколико свежих листова нане.

Рачуни

Куглице диње могу се премазати са мало желатине да би биле сјајније, поготово ако торту украшавамо и тренутно је не сервирамо.

Више информација - 9 рођенданских торти за децу

Извор - Амбра Романи


Откријте друге рецепте: Неподношење јаја

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.