Коморач са маслацем

Да ли знате коморач? То је она сијалица коју видите на фотографији, иза плоче. У Италији се, барем на северу, пуно конзумира, јер је поврће високо цењено због своје хранљиве вредности и интензивног укуса.

Данас вас учим како се припрема у Тхермомик-у, кувано на пари и сотирано Са маслацем. Али може се конзумирати и сирово, у салате.

Има необичан укус, попут семена аниса, који у почетку не уверава све. Ако је ово ваш случај, дајте му другу шансу, јер завршава са куком, потврђујем!

Коморач са маслацем

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Послужите га као украс уз било које јело од меса или рибе. Има интензиван и анисов укус који се савршено комбинује са пармезаном.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: Италијански
• Тип рецепта: поврће
• Калорије: 140
• Сервингс: 2

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 200 г коморача (око 2 сијалице попут оних на фотографији)
• 1 литар воде из славине
• КСНУМКС прстохват соли
• 25 г путера
• 10 г нарибаног пармезана

Препарацион

1. Сјецкамо сијалице коморача и стављамо их у посуду за варому.

2. Ставимо воду са сољу у чашу и поставимо варому на њен положај. Ми програмирамо 20 минута, температура вароме, брзина 1. На крају времена уклонимо посуду за варому са свог положаја и оперемо стакло.

3. Једном чист и сув, ставите путер у чашу и програмирајте 1 минута, 100º, брзина 1. Додајте коромач и програм 5 минута, 100º, окретање лево, брзина кашике.

4. Стављамо га на пладањ, одозго посипамо рендани сир и служимо одмах.

Рачуни

Ако немате нарибаног сира, рецепт можете започети рибањем пармезана и резервисањем за време сервирања.

Више информација - салате у Thermorecetas

Извор - Ворверк

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу