Песто за употребу (са салатом која нам је остала)

Овде се ништа не баца. Данас вам дајемо идеју која ће нам омогућити да оно што нам је остало од традиционалне салате од парадајза и зелене салате претворимо у укусну песто.

Може да се уради са салатом што нам је остало, али и са зеленом салатом и парадајзом, као што ћете видети у састојцима.

То је хладни песто који можемо послужити са оним што највише волимо. Донео сам га на сто са пшенична тестенина али је такође савршено уз кувани или печени кромпир, пиринач, па чак и као пуњење за сендвиче.

За његову припрему додаћемо две кашичице Ђеновски песто. Можете га купити или направити код куће, пратећи Маирин диван рецепт који ћете наћи у овоме веза.

Песто за жетву

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Свеж и врло свестран песто с којим можемо искористити салату која нам је остала.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 190
• Сервингс: 6

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 40 г зелене салате
• 1 парадајз (око 120 г)
• 30 г индијских орашчића
• 50 г екстра девичанског маслиновог уља
• 200 оцеђених рикота или скут
• Мало соли
• 2 кашичице геновског пестоа

Препарацион

1. Салату оперемо. Парадајз оперемо и исечемо на 4 или 6 комада.

2. У чашу смо ставили зелену салату, сецкани парадајз и екстра девичанско маслиново уље. Ми програмирамо 4 секунди, брзина 5. Лопатицом спуштамо оно што је прилепљено на зидове.

3. Укључујемо индијски орах и програм 6 секунди, брзина 5. Поново лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

4. Додамо рицотту и со. Ми програмирамо 5 секунди, скретање улево, брзина 5. Спуштамо се лопатицом.

5. Укључујемо Ђеновски песто и мешамо 5 секунди, скретање улево, брзина 5.

6. Песто стављамо у теглу коју можемо покрити или у посуду ако ћемо је одмах потрошити.

Рачуни

Ако је направимо од салате која нам је преостала, можемо добити идеју о количини зелене салате и парадајза коју можемо ставити (али количину сваког састојка можете да мењате у зависности од тога шта имате). Ако је салата зачињена, можете смањити количину уља, па чак и без соли.

Више информација - Тестенина и песто

Извор - Ворверк