Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Крема од брокуле са аромом босиљка

КремеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (18 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Већ смо знали рецепт који Елена де крема од броколија, али данас желим да вас научим друга верзија те креме која ми се много допала код куће.

Јако волимо креме, а са Тхермомик-ом још више, та текстура коју им даје нема премца. Осим тога, то је одличан начин једу поврће и користите "рестиље" које остави фрижидер. Надам се да ти се свиђа!!

Крема од брокуле са аромом босиљка

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Заиста добар начин јести поврће.

  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: креме
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 600 г цветова брокуле
  • 1 празилук (само бели део)
  • 1 велики кромпир
  • 600 г воде
  • 30 г девичанског маслиновог уља
  • 1 кашичица домаће говеђе чорбе (или 1 бујонска коцка авецрем-а)
  • прстохват бибера
  • 4 листова босиљка
  • 100 гр млека
  • 2 сира

Препарацион

  1. У чашу сипамо уље и додамо празилук исечен на комаде. Уситнили смо се 4 секунди, брзина 4. Спуштамо остатке зидова и поклопца и програмирамо 6 минута, варома, брзина 1.

  2. Док се празилук прави, цвеће брокуле оперемо и ољуштимо и кромпир исечемо на комаде. Када празилук заврши, додајте брокулу, кромпир, воду, кашику месне чорбе и бибер.

  3. Ми програмирамо 20 минута, температура вароме, брзина 1. Кад истекне време, заустављамо машину и уклањамо поклопац. Уводимо листове босиљка и са непокривеном машином чекамо да температура падне на 80º.

  4. Додамо млеко и сиреве. Уситнили смо се 1 минут, прогресивна брзина 5-7-10.

  5. Како ће се мало охладити приликом додавања млека и сирева, можемо програмирати [б] р 1 минуту, температуру 90º, брзину 3 1/2.

  6. [/ Б]

  7. Да бих га послужио, украсио сам га капљицом уља са укусом босиљка и мало сушеног першуна. Уље је врло лако направити: у уље можемо додати 200 г уља и 2 листа свежег босиљка. Оставите 2 дана и имаће богат укус босиљка. Када прођу 2 дана, листове не морате уклањати, можете их остављати док не завршите са свим уљем, тако да ће имати све више укуса.

  8. А овом уљном техником можете га ароматизирати по свом укусу (чили, рузмарин, оригано, ловоров лист ...) увек свежим биљем. А исто се може урадити и са сирћетом.

Еквивалентности са ТМ21

термомикс еквиваленције


Откријте друге рецепте: Целиац, Салате и поврће, Неподношење јаја, Мање од 1/2 сата, Режим, Супе и креме

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Естер Перез- ХУЕЛВА дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво Ирене, у мојој кући такође волимо креме, а ова је није имала. Волим брокулу, али једем је само на пари. Сада ћу уз овај рецепт моћи чешће да је купујем. Много вам хвала!

    Одговор Естер Перез- ХУЕЛВА
    1.    Ирене дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Естхер! И мени се догодило исто, јео сам само кувану или парну брокулу, али никако у креми. Драго ми је што сам вам дао нову идеју. Ти ћеш ми рећи!

      Одговорите Ирене
  2.   МАМЕН-навалморал дијо
    чини КСНУМКС година

    Никад нисам пробала брокулу, па не знам да ли има јак укус или шта, али свиђа ми се рецепт, не знам да ли бих се усудила. ја ћу ти рећи

    Одговор на МАМЕН-навалморал
    1.    Ирене дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Мамен! Само напред и пробајте, нема ништа јако у креми, јако је богат. А ако вам се допадне, биће вам много лакше да се усудите да пробате броколи. Ви ћете нам рећи!

      Одговорите Ирене
  3.   Алфонсо дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво Ирене, волела бих да направим ову крему овог викенда. Желео бих да знам да ли је босиљак који користиш у креми свеж. Хвала

    Одговор Алфонсу
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Алфонсо можете користити шта год желите: свеже или суво. Користио сам свеже, али суво је такође одлично. Рећи ћеш ми како! Хвала вам што нас пратите и што сте нам остављали коментаре. Загрљај.

      Одговор Ирене Арцас