Иако смо званично лети у многим областима, температуре више нису тако високе. Нарочито ноћу се освежава довољно да им се учини тако. Топла јела. Вратимо се дакле здравој навици пијења супе, креме и консоме.
За почетак сам изабрао крему од птица и шаргарепе од Глатког укуса а чија разрада нема тајну.
Ово је добар рецепт за издавање шаргарепе коју имате замрзивач, посебно они који имају свој врт и добро су убрали.
С друге стране, у употреби јухе од живине можете користити ону коју купите већ направљену, иако ја више волим домаће. Увек је богатији и здравији.
Крема од живине и шаргарепа
Сад кад почиње да се хлади ноћу, препоручујем ову мекану и једноставну крему од живине и шаргарепе са зачинским додиром кима и коријандера.
Еквивалентности са ТМ21
Више информација - Супа са кнедлама од хлеба и шунком