Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Крема од јабука и чоколаде

КСНУМКС МинутосКСНУМКС људи280 калорија
1/52/53/54/55/5 (44 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Са овим крема од јабука и чоколада можете пунити колаче и колаче. Такође је и кашичарски десерт чији је главни састојак јабука, иако на први поглед можда не изгледа тако.

Ако се то покаже у укусу. Тхе манзана (коју можемо заменити и крушком) не остаје непримећен када је кушамо. Али се цени и чоколада.

Остављамо вам видео у којем ћете видети све кораке за то. Занимљиво је јер вам показујемо како се користе листови желатина и како да се наша крема брже охлади пре него што је ставимо у фрижидер.

Рецепт је од Луца монтерсино, познати италијански посластичар.

Крема од јабука и чоколаде

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Рецепт који ћемо узети у обзир када желимо да направимо крему којом ћемо пунити колаче или торту. Такође је и кашичарски десерт.

Крема од јабука и чоколаде
  • Асцен Јименез
  • Калорије: 280
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 675 г златне јабуке (ољуштене и у комадима од око 2 или 3 центиметра)
  • КСНУМКС г меда
  • 35г шећера
  • 65 г путера
  • 15 г кукурузног скроба
  • 5 г лимуновог сока
  • 65 г чоколаде за десерте
  • 15 г неутралне желатине у листовима
  • Ванилија (опционално)

Препарацион

  1. Ставили смо желатин да се намаче хладном водом.

  2. У чашу ставимо ољуштену и сецкану јабуку. Такође мед и шећер. Програмирамо 1 минут, брзина 5.

  3. Лопатицом спуштамо оно што је прилепљено на зидове стакла.

  4. Додајте кукурузни скроб, путер, ванилију (ово није обавезно) и лимунов сок. Ми програмирамо 9 минута, 100º, брзина 2.

  5. Додајте чоколаду и оцеђени желатин. Ми програмирамо 1 минут, брзина 10.

  6. Припремамо велику посуду са врло хладном водом или са водом и ледом.

  7. Ставили смо крему у извор. Покривамо га пластичном фолијом.

  8. Да бисмо охладили крему, извор с кремом стављамо у посуду са водом, водећи рачуна да вода не уђе унутра.

  9. После неколико минута крему можемо ставити у фрижидер.

Рачуни

Јабуку можемо заменити крушком.

Више информација - Зачињени бисквит са чипсом од јабуке и чоколаде


Откријте друге рецепте: Десерти, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.