Крем од печеног слатког кромпира

Не знам да ли се то вама дешава, али повратак у рутину ме чини сјајно. Ових дана највише желим кашика јела а пошто је тело врло мудро, припремам све врсте супа, чорби и крема.

Пре неки дан сам импровизовао крему од печеног слатког кромпира, искористивши чињеницу да сам је припремио да понови рецепт куглице са кабралама. Такође сам почео да уграђујем мало куркуме. Не знам да ли знате, али то је састојак антиканцерогена фантастичан.

Нећу порећи да сам био помало сумњичав, мислио сам да ће то додати укус, али не, ништа слично. Ова крема од печеног слатког кромпира има слаткаст укус и упечатљиву наранџасту боју. Тако да је ово веганска крема већ је део моје колекције омиљених рецепата.

Крем од печеног слатког кромпира

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусна веганска и крема против рака припремљена са поврћем и печеним слатким кромпиром.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: креме
• Калорије: 220
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 50 г лука
• 10 г уља
• 1 кашичица (кафа) куркуме
• 1 тиквица
• 2 средња кромпира
• КСНУМКС занахориа
• 1 печени црвени слатки кромпир
• 550 г чорбе од поврћа
• Со и бибер
• Лешници за украс (опционално)
• Тимијан за украшавање (опционално)
• Сусам за украшавање (опционално)

Препарацион

1. Лук сецкамо током 3 секунди, брзина 5. Спуштамо комаде према лопатицама. Додајте уље и пржите 5 минута, 100º, брзина 1.

2. Док перемо тиквице и уклањамо крајеве. Огулимо и остружемо кромпир и шаргарепу и добро оперемо ово поврће. Исецкамо их и на крају додајемо у сос заједно са куркумом. Ми програмирамо 5 минута, 100º, брзина 1.

3. Даље додамо биљну чорбу. Зачините по укусу и кувајте 18 минута, 100º, брзина 1.

4. Додајте печени и ољуштени слатки кромпир. Сломимо током 1 минут, прогресивна брзина 5-7-9. Исправљамо ако је потребно.

5. Поделите у чиније и завршите украшавање лешницима, сезамом и мало мајчине душице.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - куглице од слатког кромпира и кабрала