Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пататас бравас «2 соса»

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи275 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Пататас бравас 2 соса 1

Да ли сте се икада припремили зачињени кромпир код куће? Заиста је једноставно, кључно је користити добар кромпир и, наравно, припремити га са својим термомиксом домаћи брава сос. Данас смо класичном пататас бравас дали другачији додир како бисмо направили јело под називом „2 соса“, то јест, поред салса браве припремили смо и изврстан зачински бели сос Сад ћете видети!

Пататас бравас "2 соса"

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Хрскави и укусни кромпир исечен на коцкице праћен са два изврсна соса од бравас: класичним сосом од парадајза и зачињеним белим сосом.

Пататас бравас 2 соса 1
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: Спанисх
  • Тип рецепта: стартери
  • Калорије: 275
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Кромпир:

  • 3 велика кромпира, исечена на коцкице
  • 500 гр воде
  • ½ кашичица соли
  • уље за пржење кромпира

Парадајз брава сос:

  • 30 гр екстра девичанског маслиновог уља
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 1 кашичица вруће паприке
  • ½ чили
  • ½ кашичица табаска
  • ½ кашичица кима
  • ½ кашичица шећера
  • прстохват соли
  • 1 кашичице сирћета
  • 150 гр уситњеног парадајза

Брава сос од мајонезе:

  • 150 г мајонеза
  • 2 кашике млека
  • 1/2 кашичице белог лука у праху
  • 1/2 кашичице мушкатног орашчића
  • 1/2 кашичице оригана
  • 1 кашика маслиновог уља
  • прстохват бибера (ако желите „храбрије“, будите великодушни са паприком)

Препарацион

  1. Ставили смо воду и сол у чашу. Ставили смо корпу и кромпир унутра. Ми програмирамо 15 минута, температура вароме, брзина 1. Пустили смо да се кромпир испразни у корпу и осуши стакло. Док припремамо сосеве у чаши и пржимо кромпир у тигању са пуно уља на средње јакој ватри док не постане свеж и благо златнаст.

  2. Оцедимо их на упијајући папир и посолимо.

  3. У чашу додајте 30 г уља, паприку, ким, чили, бели лук, табаско и сирће. Уситнили смо се 4 секунди, брзина 6.

  4. Додамо здробљени парадајз, со и шећер. Ми програмирамо 10 минута, 100º, брзина 1.

  5. Све састојке стављамо у чашу и мешамо 5 секунди, брзина 4.

  6. Ми програмирамо 3 минута, температура 70º.

  7. Оба соса служимо у два контејнера и ставимо поред помфрита.

  8. Стављамо у посуду за сервирање и на врху сипамо сос од браве.


Откријте друге рецепте: Предјела, Сауцес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Јулиа Алонсо Сото дијо
    чини КСНУМКС година

    Више волим бело или али оли

    Одговор Јулији Алонсо Сото
  2.   Ребецца ТЦ дијо
    чини КСНУМКС година

    Готово! Луцки!

    Одговор Ребеци ТЦ
  3.   Марибел дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво. Дакле, да ли се кромпир прво кува, а затим пржи? Зашто их не пржити директно и то је то? Све најбоље.

    Одговорити Марибел