Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Росцос од вина и уља

МассесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (11 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Росцос од вина и уља

Мислим да је то најједноставнији рецепт за пециво који сам поделила са вама: неки крофне од вина и уља чије се тесто прави за мање од два минута.

Пре неки дан ми је мајка рекла да морам да пробам неке укусне и лагане крофне које су направљене од теста без јаја и без шећера, а да ни оне нису пржене, да су ишле пећница. Записао сам састојке, прилагодио сам га Тхермомику и кренимо на посао!

Резултат ... онај који видите. Моја мајка је била у праву у вези са свиме, мада бих их уместо крофни назвала крофнама (због свог укуса подсећају ме лепиње од уља или на винске кифлице него на крофне које сам увек јео). Али хеј, то је најмање.

За њихову израду користио сам резач тестенина који сам купио пре неколико година. Ако немате нешто слично, можете направити крофне помоћу чаше Тхермомик или чаше да направите велики круг и језгру од јабуке за малу рупу.

Ох, и сетите се шта сам вам рекао о кожицама цитруса у посту муффин. Ако сте замрзнули корицу, све ће бити још брже.

Охрабрите се да их испробате и реците ми.

Росцос од вина и уља

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Направљени су у тренутку, са врло мало састојака које сигурно имамо и код куће, а најбоље је што су укусни. Погодно за оне који су алергични на јаја.

Росцос од вина и уља
  • Асцен Јименез
  • Тип рецепта: масе
  • Сервингс: 30
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 125 г белог вина
  • 250 г сунцокретовог уља
  • Гребање поморанџе или лимуна (по вашем избору у зависности од тога шта највише волите или онога што имате код куће) - боље ако су органске
  • Сок од 1/2 лимуна или 1/2 поморанџе
  • 1/2 коверте хемијског квасца, краљевски тип (8 г)
  • 500 г пецива брашна
  • Шећер у леду за облагање крофни након што се направе

Препарацион

  1. Ако немамо шећер у праху, започињемо тако што га правимо стављањем нормалног шећера у чашу и дробљењем неколико секунди при брзини 5-10. Извадимо и резервишемо.

  2. Ако немамо нарибану кору цитруса, сада је време да то учинимо. Да бисмо то урадили, ољуштимо воће - поглед, без белог дела -, ставимо га у чашу и здробимо неколико секунди у прогресивној брзини 5-10.

  3. Сада почињемо са самим рецептом. Ставимо вино, уље, сок и стругање у чашу и програмирамо 30 секунди, 37º, брзина 3.

  4. Додамо брашно и 1/2 коверте квасца. Ми се мешамо 10 секунди, брзина 3. Затим програмирамо 1 минут, стакло затворено, брзина скока.

  5. А тесто већ имамо. Сада га стављамо на глатку површину, мало га развучемо ваљком да добијемо не баш фину плочу (између 0,5 и 1 цм дебљине) и исечемо како више волимо. Можете чак и да правите колачиће уместо крофни, користећи типичне резаче тестенина у облику срца, резаче цвећа ... Друга опција: без потребе за развлачењем теста, узимамо порције, правимо куглице и затим их обликујемо у крофну.

  6. Крофне стављамо на тепсије прекривене папиром за печење. Ставили смо у рерну већ загрејану на 180º на 20 или 25 минута.

  7. Када их извадимо, пустимо их да се мало охладе како се не би опекли и премажемо шећером.

  8. Уживати у њима!

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - муффин


Откријте друге рецепте: Неподношење јаја, Тесто и хлеб

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   АсценЈименез дијо
    чини КСНУМКС година

    То је сјајно! Да видимо шта мислите ...
    Пољупци!

    Одговор АсценЈименезу
  2.   Тесва дијо
    чини КСНУМКС година

    Поздрав Асцен, крофне сам већ направио, а истина је да су врло добре, у тесто сам додао 3 кашике шећера и посипао их шећером и циметом и објавићу их на својим блоговима
    Загрљај ***

    Одговор Тесви
    1.    АсценЈименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Како је лепа Тесва! Такође ће са овим модификацијама бити укусни. Када га објавите, пошаљите нам везу, у реду? Па видимо колико су били добри.
      Хвала што сте нам писали.
      Пољупци!

      Одговор АсценЈименезу
  3.   Пацо дијо
    чини КСНУМКС година

    Једно питање, када крофне ставите у рерну, да ли их морате у једном тренутку окренути?

    Одговорите Пацу
    1.    АсценЈименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Пацо,
      Ми их не претварамо у печењу, није потребно. Надам се да вам се свиђају - онда нам реците ... -.
      Пољупци!

      Одговор АсценЈименезу
  4.   АсценЈименез дијо
    чини КСНУМКС година

    Баш добро што их волите! Хвала МЈЈе
    Пољупци!

    Одговор АсценЈименезу
  5.   АсценЈименез дијо
    чини КСНУМКС година

    Добро су ти изгледали, Тесва! Честитамо, такође за ваш блог.
    Пољупци!

    Одговор АсценЈименезу
  6.   Маира Фернандез Јоглар дијо
    чини КСНУМКС година

    Објасните нешто више о проблему да бисте видели како вам можемо помоћи.

    Хвала!

    Одговор Маири Фернандез Јоглар
  7.   Лоли Доорс дијо
    чини КСНУМКС година

    Данас сам их направила и тако су укусне

    Одговор Лоли Пуертас
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Како лепо Лоли! Слатко је имати на уму за овај Божић, зар не?
      Хвала за ваш коментар.
      Пољупци!

      Одговор Асцену Јименезу
  8.   Марило дијо
    чини КСНУМКС година

    Нису ми изашли богати, постали су кисели и не знам зашто, а такође воле полвороне, а не као крофне са кремастим тестом. Није ми се свидело, морао сам да га бацим.

    Одговор Марилу
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Холс Марило,
      Жао ми је што вам се нису свидели и, изнад свега, што сте на крају бацили. Можда су кисели од лимуна. Можда је лимунов сок имао прејак укус ... Јесте ли користили бели део коже за стругање? иако би их то учинило горким, а не киселим ...
      Загрљај

      Одговор Асцену Јименезу