Крушке и зачини са поморанџом

Да ли се сећате Крушке у вину Шта су нам врлине урадиле на Божић? Па данас вам доносим један Нова верзија.

Окус је лимунски јер сам црвено вино заменио сирупом од мед од наранџе и цветова наранџе. Да бих је зачинио, користио сам зачине попут цимета, бибера или буздована, што је у последње време врло модерно.

El мацис То је меснати прелив мушкатног орашчића. Укус је сличан, али рецимо потпунији, савршенији. Очигледно, ако немамо буздован, можемо додати прстохват мушкатни орашчић свеже самлевен.

Када купујете крушке, имајте на уму да морају бити глатке, али не и тврде попут коштица. Узгред, а труцо Да би издржали дуже у посуди за воће, постављањем репова увек нагоре, као да висе са дрвета.

Крушке и зачини са поморанџом

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Верзија класичних крушака у вину са више цитрусног укуса.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: десерт
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 4 крушке за конференције
• 250 г воде
• Сок од поморанџе
• Кора поморанџе
• 80 г меда цветова наранџе
• 1 штапић цимета
• 2 каранфилића
• 4 или 6 зрна бибера
• Мали комад буздована

Препарацион

1. Ставите у чашу све састојке осим крушака. Грејање програмирањем 5 минута, 100º и брзина 1.

2. Док гулите крушке, али напуштате петељку, односно угао. Ставите их у корпу и када машина запишти, ставите је у чашу. Поново програмирајте 15 минута, 100º и брзина 3.

3. После времена проверите да ли су крушке мекане. Ако им још није било заказано још 5 минута.

4. Уклоните корпу и филтрирајте течност. Ставите крушке у сируп и пустите да се охладе.

5. Приликом послуживања ставите сваку крушку у појединачну чинију. Украсите га прскањем сирупа, а остатак ставите у чамац са сосом како би свако могао да се служи по жељи.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Крушке у вину са крем сиром