Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Моззарелла куглице, са тесто за хлеб

ПредјелаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи190 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Данас предлажемо неке куглице од хлебног теста који у себи садрже комад моцареле. Кад их пржите, моцарела ће се растопити као што се види на видео снимку. Сјајни су као аперитив за дељење са породицом и пријатељима.

Ми вам показујемо како припремити тесто у Тхермомик-у и како изгледа после левадо времена. Такође ћете видети како обликовати куглице и, коначно, како их пржити. Потребно је време, али није компликовано и добићете а аперитиво од најоригиналнијих.

Овде имате датотеку рецепата са свим састојцима и корацима које треба следити. Испод ћете пронаћи видео рецепте.

Моцарела куглице, са тесто за хлеб

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Савршен аперитив за поделу са породицом и пријатељима.

Моцарела куглице, са тесто за хлеб
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Калорије: 190
  • Сервингс: 25
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • Неколико свежих листова рузмарина
  • 140 г воде на собној температури
  • 3 г сувог пекарског квасца
  • 1/2 кашичице шећера
  • 15 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 125 г обичног пшеничног брашна
  • 125 г јаког брашна
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • Између 50 и 100 г моцареле у комадима
  • Обилно уље за пржење

Препарацион

  1. Ставили смо рузмарин у чашу и програмирали 8 секунди, брзина 8. Извадимо и резервишемо.

  2. Ставили смо воду, квасац и шећер у чашу. Ми програмирамо 1 минут, 37º, брзина 1.

  3. Додамо 15 г маслиновог уља, брашно и сол. Ми програмирамо 2 минута, брзина скока.

  4. Додајте рузмарин који смо исецкали на почетку. Ми програмирамо 30 секунди, брзина скока.

  5. Стављамо тесто у посуду и покривамо га пластиком. Оставите га да се одмара око 2 сата (време ће зависити од температуре коју имамо код куће). Важно је да тесто удвостручи запремину, као што се види на видео снимку.

  6. Када се тесто дигне, формирамо куглице са комадом моцареле у средини.

  7. Све куглице стављамо на тезгу и покривамо их прозирном пластиком. Оставите га да се одмори приближно 30 минута.

  8. После тог времена пржимо их на обилном уљу док не порумене.

Рачуни

Можете заменити рузмарин за другу ароматичну биљку.

Више информација - Предјела у Тхермомику

Извор: Ворверк


Откријте друге рецепте: Интернационална кухиња, Тесто и хлеб

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   М Цармен дијо
    чини КСНУМКС година

    Добро јутро успон
    Да ли би то могли да ураде у малој машини из Лос Попса? Да не пржите?

    Одговорите М. Цармен
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво, М Цармен! Не знам ту машину, коју температуру достиже?
      Али можете их направити у рерни, на 200º или 250º, мада ће бити у облику лепиње, а не савршених лоптица.
      Загрљај

      Одговор Асцену Јименезу
    2.    марта дијо
      чини КСНУМКС година

      Могу ли се замрзнути?

      Одговорите Марти