Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Кус-кус са шаргарепом и патлиџаном

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи350 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Кус-кус са шаргарепом

За припрему овог једноставног јела од кус-кус са шаргарепом и патлиџаном Користићемо само стакло нашег процесора за храну. У њему ћемо исецкати неке састојке и кувати поврће. Затим ћемо загрејати и воду којом ћемо хидратизовати кус-кус.

Поврће је хрскаво па ако хоћеш шаргарепа веома кувано, мораће да буде добро исецкано. Нарезано, како сам рекао, није много кувано (тако ми волимо код куће).

Ставио сам љута паприка што му даје посебан штих. Наравно, може се заменити слатким.

Кус-кус са шаргарепом и патлиџаном

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Овај кус-кус се може послужити као прилог или као прво јело.

Кус-кус са шаргарепом и патлиџаном
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: поврће
  • Калорије: 350
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • Неколико гранчица першуна
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 20 г сувог парадајза
  • Неколико листова босиљка
  • 30 г маслиновог уља
  • 40 г празилука нарезаног на кришке
  • 160 г шаргарепе на кришке
  • 270 г сецканог патлиџана
  • со
  • 200 г воде
  • Љута паприка
  • 200 г кус-куса

Препарацион

  1. Ставили смо першун у чашу. Ми програмирамо 3 секунди, брзина 7. Извадимо и резервишемо.

  2. Сада стављамо чен белог лука, сушени парадајз и босиљак у чашу. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 7. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

  3. Додамо маслиново уље. Ми програмирамо 3 минута, 120º, брзина 1.

  4. Додамо празилук, шаргарепу, патлиџан и мало соли. Без стављања чаше, програмирамо 10 минута, 120º, окретање лево, брзина кашике.

  5. Поврће вадимо из чаше и резервишемо у посуди у којој ћемо сервирати кус-кус.

  6. Сада стављамо воду, со и паприку у чашу. Ми програмирамо 4 минута, 100º, брзина 2.

  7. Сипамо кус-кус у чашу и мешамо са лопатицом. Пустимо кус-кус да одстоји у чаши 5 минута.

  8. Додамо кус-кус у поврће и мешамо. Сервирамо са першуном који смо исецкали у првом кораку.

Више информација - 9 оригиналних рецепата са шаргарепом


Откријте друге рецепте: Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.