Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лосос у кору од кикирикија и Паппарделле са грашком у лимуновом сосу

РибаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи500 калорија
1/52/53/54/55/5 (49 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Лосос од кикирикија са пармезаном у умаку од лимунског грашка

Спектакуларни рецепт за данас: лосос од коре од кикирикија и парппаделле са сосом од грашка и лимуна. Супер је потпун, укусан, укусан и здрав. Одушевљење! Стварно. Поред тога, то је прилично брз рецепт који ћете имати спремни за пола сата. Шта више можете да пожелите?

С једне стране припремићемо а печена лосос лосос на који ћемо ставити залогај хлеб, кикирики, мед и сенф и да ћемо бити врло хрскава после печења. И то ћемо попратити неким сингловима паппарделле са грашком и сос направљен од креме и лимуна. Супер стварно!

Лосос у кору од кикирикија са пармезаном у умаку од лимунског грашка 2

Лосос у кору од кикирикија и Паппарделле са грашком у лимуновом сосу

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Лосос са кором кикирикија и папардела са грашком у сосу од лимуна. Јединствено јело најкомплетнијег.

Лосос у кору од кикирикија и Паппарделле са грашком у лимуновом сосу
  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: риба
  • Калорије: 500
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Крестасти лосос

  • 600 г лососа у филеима (могу бити 4 мала, 2 средња или 1 велики једноделни филе)
  • 40 г маслиновог уља
  • 30 г лимуновог сока
  • 20 г сенфа
  • КСНУМКС г меда
  • КСНУМКС чена белог лука
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • 20 г кикирикија (можете га заменити за бадеме, индијске орашчиће, пистације ...)
  • 50 г устајалог хлеба на комаде или презле
  • 2 гранчице свежег босиљка

Паппарделле са грашком

  • 1200 г воде
  • 1 кашика соли
  • 300 г свеже блинделе (можете је заменити било којом другом дугом тестенином коју желите, нпр. Шпагети)
  • 250г грашка (одмрзнуто)
  • 50 г путера
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 1 мала цигла креме за кување (200 мл)
  • 10 г лимуновог сока
  • нарибана лимунова кора
  • прстохват бибера
  • Прстохват мушкатног орашчића

Препарацион

  1. Лосос у кору од кикирикија

    Зачините слабине лососа.

    Загревамо рерну на 200 ° Ц. Високу посуду за печење премажите уљем и ставите унутра филете лососа.

  2. У чашу ставите маслиново уље, лимунов сок, сенф, мед, каранфилић од белог лука и сол. Уситнили смо се 10 секунди, брзина 8.

    Филете лососа премажите смешом из чаше.

  3. Ставили смо кикирики, хлеб и босиљак у чашу и нарибали 10 секунди, брзина 10.

    Филете лососа прекријте смешом и добро изгњечите да се прилепи.

  4. Печемо за 15 минута на 200 ° Ц. У међувремену припремамо тестенину. Ако истекне време, остављамо лосос у рерни искључен са одшкринутим вратима, тако да се не охлади, али ни препече.

  5. Паппарделле са грашком

    Ставили смо воду и сол у чашу и загрејали 10 минута, температура 100º, брзина 1. 

  6. Додамо папарделу и одмрзнути грашак и, без стављања чаше, програмирамо време означено пакетом, 100º, скретање улево, брзина 1. (Биће довољно свежа тестенина са око 3-4 минута).

  7. Ставимо велику посуду унутар корпе и одложимо садржај чаше преко корпе тако да тестенина падне у корпу, а вода за кухање у посуду.

    Тјестенину резервирамо с једне стране, а воду за кухање с друге, којом ћемо дати сосу текстуру.

  8. Без прања чаше ставимо бели лук унутра и исецкамо 5 секунди, брзина 6. Спустимо остатке и додамо маслац.

    Ми програмирамо 3 минута, температура 100º, брзина кашике.

  9. Ставили смо крему унутра, лимунов сок, со, бибер и мушкатни орашчић. Ми програмирамо 5 минута, температура 100º, брзина 1. 

  10. Додајте тестенину са грашком и 100 г воде за кухање. Ми програмирамо 3 минута, температура 100º, скретање улево, брзина кашике.

  11. Папарделу сервирамо са грашком и сосом из чаше на пладњу, на врх ставимо лосос и украсимо корицом лимуна. Пљусак маслиновог уља и уживајте!

Извор: Цоокидоо адаптација


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Здрава храна, Лако, Мање од 1/2 сата, Риба

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.