Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лосос са поморанџом за двоје

РибаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи500 калорија
1/52/53/54/55/5 (43 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Дајемо вам идеје за сутра. Данашњи рецепт је за лосос. Скуваћемо је на пари заједно са неким кришкама наранџе које ће му дати пуно укуса и пратићемо је са салатом.

Шта не славиш Валентиново? Па, свеједно га припремите, поготово ако вам се свиђа наранџаста.

Кад кувате лосос ен папиллоте и на пари мораћете да узмете у обзир две ствари: лични укус - ако вам се више или мање свиђа - и дебљину филета. Започните са кратким програмирањем тако да вам буде по вољи и контролишите кување, пазећи увек да се не опечете.

Рецепт је на видео снимку, тако да можете видети како припремам пакете. Надам се да ће вам помоћи. Ах! И не пропустите детаље соли, мислим да ће се неки од вас изненадити.

Лосос са поморанџом за двоје

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Лосос са пуно укуса наранџе. Припремићемо га у Тхермомику, у варома контејнеру.

Лосос са поморанџом за двоје
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: риба
  • Калорије: 500
  • Сервингс: 2
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 свежа филета лососа (могу се замрзнути ако се унапред одмрзну)
  • 15 г екстра девичанског маслиновог уља и још мало за облагање
  • со
  • 2 поморанџе (једна резана и једна исечена)
  • 30 г мешаних ораха
  • 40 г сока од поморанџе
  • 2 инћуна у уљу
  • 600 г воде
  • 150 г зелене салате, руколе ... да прати

Препарацион

  1. Подмажите два листа масног папира уљем. На сваку ставимо филе лососа, посолимо га и на сваки део лососа ставимо по две кришке наранџе. Затварамо тако што направимо два пакета, остављајући затвараче у доњем делу.

  2. Оба пакета стављамо у контејнер за варома. Ставили смо послужавник на врх, а затим поклопац.

  3. Ставили смо орахе у чашу. Ми програмирамо 3 секунди, брзина 7. Додајте сок од поморанџе, инћуне и уље. Ми програмирамо 20 секунди, брзина 6. Извадимо мали контејнер и резервишемо. 

  4. Ставили смо воду у чашу. Варому постављамо у њен положај и програм 15 минута, температура вароме, брзина 1. Овде ће време зависити од тога како волите кувани лосос. Ако вам се свиђа мало урађено, почните са 10 минута да видите да ли вам се свиђа. За више кувања увек постоји време. Наравно, припазите да се не опечете. Такође ће зависити од дебљине филета. Ако су мршаве требат ће им мање времена.

  5. Сада остаје само монтирање плоче. Стављамо лосос на тањире и пратимо га зеленом салатом, сосом и поморанџом у сегментима. Ако желимо, додамо капљицу маслиновог уља на салату.

Рачуни

Друга опција за прављење соса:

  • Сецкамо орахе и резервисујемо (3 секунди, брзина 7)
  • Сада емулгирамо уље соком и инћунима (20 секунди, брзина 6)
Када је лосос готов, сервирамо га са овим наранџастим уљем и на њега ставимо сецкане орахе.

Више информација - 9 посластица за Дан заљубљених

Извор - Ворверк


Откријте друге рецепте: Риба, Варома рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.