Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Макарони и говедина тек мек

ПастаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи450 калорија
1/52/53/54/55/5 (29 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Макарони Тек мек

Волим тестенину, јер је од велике помоћи, ако се жури, одмах можете да водите врло пристојно јело. И то је случај данас, требала нам је храна за следећи дан и воила смо на крају то урадили тек мек млевени макарони и месо да прсте полизујеш !! Можемо рећи да је то нека врста болоњезе соса, али са зачињеним додиром толико богатим Тек Мек храном. Усуђујете ли се пробати?

Наравно, можете замрзнути и тестенине и сос или чак цонгелар део већ састављен. И, подразумева се да се све може припремити унапред (наравно, боље чувати одвојено) и да је то савршена опција за ношење туппер.

Макарони и говедина тек мек

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Оригинални макарони са тек мек сосом, направљени од поврћа и млевеног меса, зачињени тек мек зачинима и додиром Табасца.

  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: мекицана
  • Тип рецепта: паста
  • Калорије: 450
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За тестенине:

  • 500г макарона
  • 1500 г воде за кување тестенине
  • прстохват соли
  • прска уље

За Тек Мек сос:

  • 50 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 400 г уситњеног парадајза
  • 2 зрела парадајза, на коцкице
  • 2 мале шаргарепе, исечене на комаде
  • 2 бели лук
  • 1 празилук (само бели део) исечен
  • 150 г мале црвене паприке, исечене на комаде
  • 1 комад црвене чили паприке (опционално, за оне који воле зачињено)
  • неколико капи табаска
  • 1 кашичица (величине десерта) белог шећера
  • 1 кашика (величине супе) оригана
  • 1 коверта зачина тек мек за тацос (или фајитас)
  • 500 г млевене свињетине (или мешавине свињетине и говедине)

Препарацион

  1. Прво ставимо месо у посуду и додамо зачин за тек мек. Добро промешамо.

  2. У чашу ставимо уље, шаргарепу, бели лук, исечени празилук и црвену паприку (плус чили који сте користили). Уситнимо 4 секунди, брзина 4.

  3. Додамо месо које смо имали, више маринирамо оригано и програмирамо 10 минута, температура вароме (ТМ5 120º), скретање улево, брзина 1, без чаше.

  4. Додајте парадајз исечен на коцкице, измрвљени парадајз, шећер, со по укусу и Табаско и програмирајте 20 минута, температура вароме (ТМ5 120º), окретање лево, брзина кашике.

  5. Оставите да одстоји у чаши неколико минута и исправите тачку соли. Ако је превише течан, стављамо га још неколико минута уклањањем шоље и стављањем корпе како бисмо избегли прскање парадајза.

  6. Резервисујемо топло док кувамо тестенину.

  7. Без прања чаше, воду сипамо са сољу и уљем у чашу. Ми програмирамо 12 минута, 100º, брзина 1.

  8. Додајемо тестенину кроз уста пехара и програмирамо време назначено на паковању, 100º, брзина кашике.

  9. Оцедимо га помоћу корпе или посуде за варому и служимо одмах уз љути сос.

Еквиваленти ТМ21

Тхермомик еквиваленције


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Интернационална кухиња, Лактозу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Летициа Ферреиро Новоа дијо
    чини КСНУМКС година

    Можете га ставити за ТМ 31. Изгледа врло добро

    Одговор Летицији Ферреиро Новоа
    1.    Ирене Thermorecetas дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Летициа, рецепти на блогу су увек за ТМ31. Оно што видите у заградама је за ТМ5. Односно, кад пржимо поврће или месо у рецепту за ТМ31, морамо да подесимо температуру вароме, а за ТМ5 120º. Тако лако!! Дакле, у вашем случају је све варома и то је то

      Одговорите Ирене Thermorecetas
    2.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Летициа, рецепти на блогу су увек за ТМ31. Оно што видите у заградама је за ТМ5. Односно, кад пржимо поврће или месо у рецепту за ТМ31, морамо да подесимо температуру вароме, а за ТМ5 120 степени. Тако лако!! Дакле, у вашем случају сва варома 🙂

      Одговор Ирене Арцас
    3.    Летициа Ферреиро Новоа дијо
      чини КСНУМКС година

      Ирене Thermorecetas Хвала пуно!!!!

      Одговор Летицији Ферреиро Новоа