Манцхего сир флан

Данас вам доносимо апсолутно одушевљење: манцхего сир флан. Припремићемо кремасти флан који се топи у устима и непогрешив укус јаја и сира Манцхего. Савршен десерт, једноставан за припрему и који ће ставити завршни печат сваком оброку.

У овом случају ћемо припремити један велики флан у калупу за торту од шљива. Али можете одабрати велики калуп за флан или појединачне мини калупе. И величина калупа зависиће од минута кувања:

• ако користимо велики калуп ставићемо више минута: отприлике 45 минута.
• ако користимо појединачне калупе мање минута: 13 минута.

У овом случају ми смо га кували у рерни на пари, али можете да га припремите и у вароми. Време ће бити исто јер ће зависити од величине калупа. Волим укус који му даје рерна јер има укус више као тост. Али у Вароми је супер сочан и јефтинији је. Дакле, можете одабрати опцију која вам се највише свиђа.

Манцхего сир флан

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусни флан од сира Манцхего, са свом кремастошћу јаја и свим укусом сира. Савршен десерт!

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: десерт
• Калорије: 145
• Сервингс: 6

• Време припреме: 5M
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• КСНУМКС јаја
• 65г шећера
• 300г млека
• 50 г крем сира (тип Филаделфија)
• 50 г меког сира Манцхего
• течна карамела по укусу

Препарацион

1. Припремите издужени калуп за торту од шљива и прекријте дно течном карамелом.

   Загрејемо рерну на 180º.

2. Припремите дубок плех у који стане калуп за флан и напуните га кључалом водом (за баин-марие).

3. У термомикс чашу додамо јаја, шећер, крем сир и сецкани сир Манцхего. програмирамо 2 мин 30 сек/40°Ц/брзина 3.

4. Сипајте флан у калуп и прекријте га алуминијумском фолијом.

   Ставили смо га у рерну 25 минута. Уклонимо алуминијумску фолију и кувамо још 25 минута.