Мајонез од цвекле

Спектакуларан рецепт! Заљубићете се у овај рецепт због тога што је леп и због игре коју ће украсити вашим јелима и, наравно, укусом. Ово мајонез од репе То ће вас изненадити. Лако се прави и укусно.

Прави се као традиционални мајонез у који ћемо додати мало белог лука, а затим, када се промеша, измрвити мало цвекле и мало њеног бујона да добије ову спектакуларну боју. Прилично шарени мајонез!

За шта га можемо користити? Па, на исти начин можете користити традиционални мајонез. Али, због своје боје, одлично иде уз кромпир, поврће, рибу и сендвиче.

Коју репу користити? Користили смо ону која долази у конзерви и кувана, у тегли. Користићемо неколико кришки и део његове чорбе. Видећете како се боји одмах!

Мајонез од цвекле

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Спектакуларан рецепт! Заљубићете се у овај рецепт због тога што је леп и због игре коју ће украсити вашим јелима и, наравно, укусом. Ово мајонез од репе То ће вас изненадити. Лако се прави и укусно.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 150
• Сервингс: 6

• Време припреме: 5M
• Укупно време: 5M

Ингредиентес

• 1 мали чен белог лука (или 1/2 велике)
• КСНУМКС егг
• 50 г благог маслиновог уља
• 250 г сунцокретовог уља
• КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
• прскање лимуна
• 2 кришке куване цвекле (може из тегле)
• 4 кашике сока од цвекле

Препарацион

1. Сунцокретово уље одмеримо у бокал и резервишемо.

2. У чашу стављамо бели лук, лимунов сок, 50 г маслиновог уља и со. Тукли смо током 3 минута брзином 5. 

3. Спуштамо остатке који су остали на зидовима чаше и поново тучемо током 1 минут, брзина 7. 

    

4. Ставили смо јаје у чашу, ставили смо селектор брзина 4, без времена програмирања, ставимо шољу и сипамо врло мало по мало уље које смо резервисали на поклопцу.

5. Када завршимо са додавањем уља, стављамо бирач брзине 4 без времена а репу и њену чорбу сипамо у муштиклу.

6. Заустављамо се када је добро интегрисан (отприлике 30 секунди, брзина 4.)