Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Медитеранска фритаја

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Медитеранска фритаја је најновије откриће у мојој кући. Комбиновање укуси сир, парадајз и босиљак превешће нас директно на Медитеран.

Фритаја много личи на тортиљу, али се никад не преврне. Само га морате прекрити качкетом који савршено одговара. На овај начин јаје се усипава паром и остаје веома сочно. 

Без сумње, састојак звезде је јаја и сви знамо да су врло свестрани. Могу се направити поширани, поширани или пунила, попут оних које нас је Силвиа научила. И изгледају сјајно са скоро свим састојцима. Зато не оклевајте да комбинујете различите укусе да бисте открили своју верзију.

Медитеранска фритаја

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Оригинална италијанска верзија омлета са састојцима попут парадајза, козјег сира или босиљка.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 2
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • КСНУМКС јаја
  • 50 г празилука
  • 1 парадајз (приближно 150 г)
  • 40 г козјег сира
  • Неколико листова босиљка
  • 20 г маслиновог уља
  • Со и бибер

Препарацион

  1. Порилук добро оперите и насјецкајте на густо. Ставите га у чашу заједно са 10 г маслиновог уља. Програм 7 секунди, брзина 5. Спустите комаде лопатицом према лопатицама. Криволов током 10 минута, 100º и брзина кашике.

  2. Док парадајз добро перете, уклоните семе изнутра и ситно га исецкајте.

  3. Оперите листове босиљка и брзо их осушите кухињским папиром. Насјецкајте их ситно маказама.

  4. Исеците сир на мале комаде.

  5. Једном кад поширамо празилук, извадимо га из чаше и резервисамо у великој посуди.

  6. Без прања чаше ставите јаја, додајте со и бибер и туците током 20 секунди при брзини 3. Прелијте резервисаним празилуком и мешајте.

  7. Загрејте тигањ са низом маслиновог уља, сипајте јаја и одозго распоредите парадајз и козји сир.

  8. Покријте посуду поклопцем и оставите да се стегне на лаганој ватри. Када је готово, склоните га на тањир, водећи рачуна да се не сломи.

  9. Поспите сецканим босиљком и одмах послужите.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација -Пуњена јаја


Откријте друге рецепте: Целиац, Салате и поврће, Јаја, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Ирене Thermorecetas дијо
    чини КСНУМКС година

    Ооооххххх како је Маира укусна, нисам знао ово јело. Да ли мислите да ће лепити коцкице шунке или ћурећих прса?

    Одговорите Ирене Thermorecetas
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Наравно Ирене!

      Али не заборавите да дојите браон пре додавања. Ако ставите шунку, нећете имати проблема.

      Пољупци!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   Дизајнирам веб странице дијо
    чини КСНУМКС година

    Пуно вам хвала на овом рецепту, заиста нисам знала разлику са омлетом, правим је данас.

    Одговорите на дизајн веб страница
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Драго ми је да ти се свидело.

      Пољупци!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  3.   Хопе дијо
    чини КСНУМКС година

    Нисам знао ово јело, али мислим да ће постати класик у мојој кући, са тим састојцима, сигуран успех !!

    Одговор Есперанзи
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Есперанза,

      Такође волимо рецепте за сир и парадајз, али можете их променити како бисте добили најбољу фритају.

      Киссес!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар