Мексички ранч сос

Да ли волите мексичку храну? Обожавам је, а све захваљујући мојој пријатељици и пријатељици Ивани, која ми увек донесе мали делић Мексика и учини да се свакодневно више заљубљујем у људе, обичаје и храну. Хвала пријатељу !!

Дакле, данас ћемо припремити сос тзв ранч сос и које ћемо користити за припрему током наредних недеља неколико мексичких јела попут хуевос ранцхероса или укусне салате у мексичком стилу! са пасуљем, пиринчем, кукурузом ... пратите ме !! И наравно да јесте савршен за умакање, топло или хладно. Укусно!

Користим прилику да вас повежем са рецептом који је објавио Асцен, такође укусним за купање: природни сос од парадајза за умакање

Пазите, овај парадајз сос не треба мешати са сосом ранчеро у америчком стилу, који се прави од креме и мајонезе и беле је боје. То је оно што обично стављају у типични кромпир познат као Помфрит од сланине и сира. Ускоро ћемо га припремити и на блогу?

Ранцхера сос

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Мексички сос од ранчере један је од најтипичнијих и најпознатијих у свету. Направљен је од парадајза и паприке или чили папричице и заиста је укусан! Кул је и забавно, тако свестрано!

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: мекицана
• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 175
• Сервингс: КСНУМКС мл

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 4 цела зрела парадајза
• 150 г зеленог бибера
• 4 кришке бибера јалапено (по жељи) или 1 кашика зачињеног мексичког соса (користила сам сос од чипота)
• 100 г лука на комаде
• КСНУМКС чена белог лука
• со
• 1/2 кашичице шећера
• 40 г уља

Препарацион

1. У чашу ставите лук, зелени бибер, бели лук и уље. Уситнили смо се 5 секунди, брзина 5.

2. Ми програмирамо 10 минута, температура 120º, брзина кашике.

3. Додамо цео парадајз, со, шећер и здробимо 5 секунди, брзина 5.

4. Кувамо 5 минута, температура вароме, брзина кашике.

5. Кушамо и коригујемо сол, шећер и зачињено како бисте могли да га ставите по свом укусу.

6. Парадајз ће пустити пуно воде, па сам га мало провукао кроз корпу да уклоним вишак воде и оставим густи сос.

7. Служимо и спремно за пиће! Може се узимати хладно, ван времена или вруће.